大家好，今天小编来为大家解答苦瓜圈怎么弄好吃这个问题，肉酿苦瓜圈的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
面煎苦瓜的家常做法
一、原料
主料胡萝卜半根据，面粉适量，鸡蛋2个，苦瓜1根
辅料盐适量，油适量
二、面煎苦瓜的做法步骤
步骤1
苦瓜清洗干净，切开，去芯的切丁。
步骤2
胡萝卜清洗干净，切丁备用
步骤3
取一个大碗，把苦瓜丁，胡萝卜丁放进去，加入2鸡蛋
步骤4
放适量的盐、面粉加适量的水调成糊涂状
步骤5
锅烧热后加油，倒入苦瓜糊，摊开，中小火慢煎
步骤6
煎至两面金黄即可。
肉酿苦瓜圈的做法
1、准备材料：苦瓜2根、肉馅100克、干香菇2朵、姜末适量、淀粉1匙、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许、生抽2大匙、鲜味酱油1匙、糖适量、湿淀粉适量。
2、干香菇事先加水泡发，挤干水切末待用。肉馅加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀，朝一个方向搅打上劲。
3、将苦瓜从中间纵向剖开切5百米的小段，用勺子挖去内瓤。
4、将肉馅添在苦瓜内。
5、上火蒸熟，约10分钟。
6、取出切段，蒸苦瓜时溢出的汁待用。
7、锅中放入生抽、鲜味酱油、糖和蒸苦瓜的汁烧开，加湿淀粉勾芡，淋在苦瓜段上即可。
苦瓜窝窝头的做法
苦瓜洗净、切成2厘米圈状，去籽；胡萝卜和姜去皮、切末；葱洗净切末；一起放入碗中，加绞肉及调味料搅拌均匀，填入苦瓜内，盛在盘中
2、锅中倒入适量麻油烧热，爆香姜末，加入适量水煮滚，淋在苦瓜上，再连盘放进蒸锅蒸15分钟后取出，撒上香菜末即可
苦瓜卷肉的做法
1.把苦瓜前后去蒂，切成一圈一圈，用调羹把瓜瓢挖掉，不要损坏苦瓜圈。
2·把瘦肉和肥肉分别切好剁成肉泥，备用。
3·把泡发好的香菇切成丁，放在盛猪肉末的容器里。
4·往容器里打个鸡蛋，加盐和鸡精，把猪肉末香菇和鸡蛋搅拌均匀，备用。
5·把馅料用调羹塞进苦瓜圈里，平放在盘子里，上锅蒸二十分钟。
6·锅烧热，下油和辣椒圈，然后把热油淋在蒸好的苦瓜圈里。
关于苦瓜圈怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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