大家好,关于虾滑包怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于虾滑的做法视频小秋的知识,希望对各位有所帮助!
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关于虾滑的推广文案
天下美食,人间美味,特色台湾手工虾滑:精选优质鲜虾纯手工制作保存了虾的鲜嫩与营养,入口Q弹。味道鲜美,营养价值高,包含蛋白质.脂肪.还有维生素A,D及麟、铁、钙等营养。非常好吃,保证让你大饱口福。现做现卖,不添加任何色素、防腐剂等食品添加剂。是一种健康、绿色食品。老少皆宜,欢迎顾客朋友们购买品尝
怎么做出美味的鱼滑和虾滑
怎么做出鲜美的鱼滑,虾滑?
我来一一为你解答
保证简单易学,美味爽滑
鱼滑
主料:鲈鱼
辅料:葱,姜,淀粉,开水,蛋清,食盐,白胡椒,料酒,鸡精
做法:
1,鲈鱼去头,去尾,片掉鱼腩。去皮留净肉(用刀将鱼肉刮下来)
2,用刀背,把鱼肉剁成鱼泥,将鱼泥放入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,顺一个方向搅匀。
3,将鱼泥中少量多次加入葱姜水半碗,顺一个方向搅拌,直至水分全部吸收,鱼泥成厚粥状。再分次加入蛋清,淀粉,还是顺一个方向搅拌,直至起胶状态。
4,放入盘中,即为鱼滑。
集成丸子,即为鱼丸。
煮汤,火锅都是非常美味的。
虾滑
主料:大虾
辅料:蛋清,淀粉,盐
做法:
1,虾去头去壳,去虾线。
2,用刀背剁碎,成泥。
3,加入蛋清,淀粉,盐,同方向搅拌直至上劲起胶。
4,放入盘中,即是虾滑
挤成丸子,即是虾丸。
虾滑,虾丸。都是鲜美无比的
我是美食狂人骨精灵
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虾滑的做法视频小秋
1.虾剥壳去头尾、虾肠,处理后重量200克左右。
2.用刀背剁碎。
3.加入蛋清一个,淀粉5克,盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。
4.搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟(方便定型)。
5.装入裱花袋备用。没有裱花袋也可以下锅时直接用勺子挖。
6.锅中烧适量水,煮沸后用裱花袋将虾泥挤入锅中,期间用剪刀不停剪断使虾滑大小差不多。
7.煮熟后调入两滴酱油、适量油和盐,撒上葱花作点缀后关火。出锅即可食用。
香酥杏鲍菇包虾仁做法
用料
虾仁20个,杏鲍菇1个,淀粉1勺,面粉3勺,鸡蛋1个,脆炸粉适量
软炸虾仁杏鲍菇等自用的做法步骤
1.虾仁用盐和料酒腌制5-15分钟。
2.杏鲍菇切条,拌入面粉,干炸粉,搅拌均匀,虾仁用木薯淀粉,脆炸粉,拌均,彻底搅匀无需加水油温160度,炸制金黄色,捞出。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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