大家好，关于酸菜炖肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酸菜炖肉片的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
酸菜炖肉片的做法
原料：酸菜
(100g)，五花肉
(250g)，生姜适量，料酒1勺，干辣椒8个，香葱适量
方法/步骤
1、准备一块五花肉，锅中放入适量水，并加入1勺料酒，将洗净的五花肉放入，烧开后，转中小火5分钟左右。
2、把煮好的五花肉捞出，再次洗净后切成薄薄的小片，另外，把酸菜也洗净后切小段。
3、准备好生姜片、干辣椒和香葱。
4、锅中放入适量油，油温热时，放入生姜片、干辣椒和切成小段的酸菜翻炒。
5、倒入煮五花肉的汤。
6、煮开后倒入小炖锅中。
7、煮开后放入切成薄片的五花肉。
8、再次煮开后转中小火10分钟左右，关火，撒上适量葱花就可以上桌了
东北酸菜炖肉最正宗的做法
原料：酸菜
(100g)，五花肉
(250g)，生姜适量，料酒1勺，干辣椒8个，香葱适量
方法/步骤
1、准备一块五花肉，锅中放入适量水，并加入1勺料酒，将洗净的五花肉放入，烧开后，转中小火5分钟左右。
2、把煮好的五花肉捞出，再次洗净后切成薄薄的小片，另外，把酸菜也洗净后切小段。
3、准备好生姜片、干辣椒和香葱。
4、锅中放入适量油，油温热时，放入生姜片、干辣椒和切成小段的酸菜翻炒。
5、倒入煮五花肉的汤。
6、煮开后倒入小炖锅中。
7、煮开后放入切成薄片的五花肉。
8、再次煮开后转中小火10分钟左右，关火，撒上适量葱花就可以上桌了
酸雪里红炖肉怎么炖好吃
酸菜雪里蕻炖肉，是一道人见人爱的好菜。具体做法是：把腌制好的雪里蕻酸菜捞出，用清水稍洗一下，去除外面的咸味。
买回来的五花肉切块放锅里慢炒，等炒出大部分油脂时，加入葱姜蒜和鲜酱，开大火翻炒出香味。
然后加入切好后的雪里蕻酸菜，放少许开水慢炖二十分钟后即可。味道鲜美。
猪肉炖酸菜家常做法
原料：酸菜
(100g)，五花肉
(250g)，生姜适量，料酒1勺，干辣椒8个，香葱适量
方法/步骤
1、准备一块五花肉，锅中放入适量水，并加入1勺料酒，将洗净的五花肉放入，烧开后，转中小火5分钟左右。
2、把煮好的五花肉捞出，再次洗净后切成薄薄的小片，另外，把酸菜也洗净后切小段。
3、准备好生姜片、干辣椒和香葱。
4、锅中放入适量油，油温热时，放入生姜片、干辣椒和切成小段的酸菜翻炒。
5、倒入煮五花肉的汤。
6、煮开后倒入小炖锅中。
7、煮开后放入切成薄片的五花肉。
8、再次煮开后转中小火10分钟左右，关火，撒上适量葱花就可以上桌了。
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