很多朋友对于精品菜怎么弄好吃呢视频和精品家常菜介绍不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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怎样才能将蔬菜配送做得更好
蔬菜主要靠冷链配送,主要考虑如下几个问题。
第一。产地。
主要是蔬菜基地,大棚种植,高科农业,无土,水基种植。这样的基地能大量供应各个季节的无污染蔬菜。
第二。物联网平台
各种蔬菜,海产品,及其他食品,都必须有集散中心,线上线下交易平台。它是由强大的数据采集,控制中心调配的。国内也有专门的大集团专门做这些事。比如中农联,中物联等。
第三。冷链物流配送
主要是仓储,包装,冷冻,装卸,运输一条龙的产业链。
第四。最后一公里
许多产业,在最后一公里上,就遇到瓶颈被卡住了。也就是客户终端。蔬菜也一样,如何直接送到每家每户的餐桌上?是一个比较头疼的问题,(尤其是海鲜)。建议把销售终端设在小区内,找家庭代理(有一个比较大的保鲜柜就可以了)。目前,中物联在解决配送最后一公里上,已开始试点。
第五。全过程的管理
目前,全过程管理的软件开发仍在进行之中,相信不久,就会有比较成熟的管理系统出现。到时,加盟就是一件比较简单,轻松的事。在手机或电脑上动动指头或鼠标就可以了。
总之,做好蔬菜配送,必须与科技及商业模式同步。与时俱进。
卖菜怎样才能卖个好价钱
卖菜怎样才能卖个好价钱呢?我认为,可以从以下几个方面来考量:
一,“物以稀为贵”,这无疑是自由经济下的一种不变的市场规律,所以,在当前竞争激烈的市场中,要想让价格几乎透明化的蔬菜卖上一个好价钱,就必需让这些蔬菜在某个地方变得稀有,比如:选一个位置好、人气旺、同行竞争小、消费水平高、又远离农贸市场的地方来开店经营,菜的价钱肯定就能卖得高。
二,在选到一个好位置的基础上,面对的又是时间有限、生活节奏快的年轻一代或者是时间紧迫、脚步匆匆的流动消费群体,菜的价钱肯定就能卖得更高。
三,如果经营的蔬菜的档次是选择了质量好、档次高的精品蔬菜,价钱肯定就要卖得更高。
四,如果是在具备丰富的经营经验,能有效的控制住每天的进货量,让每天经营的蔬菜保持住很高新鲜度的基础上,再实施厚利少销的经营方式,菜的价钱肯定就要卖得更高。
当然,除了以上这样硬核条件能使经营中的蔬菜卖上个好价钱以外,还有一些机会和技巧也能使蔬菜的价格卖得更高,比如:把蔬菜摘得更干净、摆放得更整齐;比如:在某些雨雪天气或者是每年的过年之前,蔬菜行将涨价之前进到的蔬菜;比如:把蔬菜里挑出来的精品捆成小包装或小盒装。……
也许,在从事卖菜的所有生意人中,可能个个都想把经营中的蔬菜卖上一个好价钱,而且以上所讲的方法可能个个也都知道,看上去也好象很简单,但是我认为,在当前竞争激烈的现实中,想让蔬菜都卖上一个好价钱其实也是很难的吧?!……不知大家怎么看?
homes私房菜静安店当天能吃到吗
能吃到。
1.HOMES精品私房菜(襄阳公园店)
上海市徐汇区新乐路47号
开放时间
11:00-14:00,17:00-21:00
2.HOME'S私房菜(淮海西路店)凯旋路1580-5号新淮海坊二樓(Home's私房菜)
营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00
精品家常菜介绍
.1西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。
烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。
其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高,有利于减肥的人食用,色泽鲜艳,清甜爽口。
2.炒土豆丝、炒土豆丝是一道普通的家常菜,
土豆为主要原料,把土豆切成细丝,配以其他配菜如:青椒、洋葱等做成的菜肴。
菜品特色本味醇厚,咸鲜滑淡,质地细嫩,清淡平和,四季适宜
3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,
选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江浙人喜爱。
4.麻婆豆腐、麻婆豆腐是走遍天下的四川名菜,
麻辣味道让人喜爱。麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一
5.凉拌黄瓜、
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富。
6.凉拌西红柿、
西红柿有酸味,做凉拌西红柿最后加点白糖,口感更好。
7.鱼香肉丝、鱼香肉丝是一道地道川菜,
既能很家常又能上大桌,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜多种味道,色泽鲜艳,是爱好川菜者必尝的一种。
8.辣椒炒鸡蛋、
辣椒中含有多种维生素,且具有杀菌,驱寒的作用,而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪,
蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复,经过烹饪,可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。
9.清炒小白菜、
清炒小白菜是由小白菜、红辣椒、姜等做成的一道菜品。
10.肉皮冻、肉皮冻是民间大众喜欢自制的一种食品,
肉皮冻它是由猪肉皮、花椒粒、味精和盐为主要原料加工制作而成的。由于物美价廉,制作简单,回味无穷,美容养颜效果极好,受众多女性追捧。
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