各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享烤干的小鱼怎么弄好吃,以及干小鱼怎么烧烤的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
如何用烤箱烤小鱼干
1、小干鱼洗干净,水晾干2、烤箱预热150℃3、放在烤架上的干鱼,上下火+风扇烘烤10-15分钟左右
干小鱼怎么烧烤
烧烤小鱼方法如下:原料:鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。做法:
1、将鱼收拾干净,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料腌制,使之入味;
2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;
3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;
4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂;
5、180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可。
烤小鱼干的烤炉推荐
推荐康佳/KONKA
烤小鱼干的做法:
1.把小鱼洗干净,放入盐,糖,料酒腌制1个小时以上。
2.冲洗干净小鱼,晾干水分,接着把小鱼一个一个放烤炉上烤!
3.150中层上下火,25分钟,要是鱼肚子很湿可以再烤10分钟!这样小鱼干就烤好了,非常酥脆。
烤干的小鱼怎样真空保鲜
很明显啊,你都说了,真空保鲜啊。有卖那种专业设备和真空袋的,把烤干的小鱼放到袋子里,然后抽真空冷冻上。个人观点仅供参考
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