湘菜西兰花胡萝卜做法
西兰花和胡萝卜是营养丰富的蔬菜,特别是西兰花中的维生素C和胡萝卜素含量很高,对身体有很多好处。在湘菜中,西兰花和胡萝卜也是常见的食材之一。以下是一个简单的西兰花胡萝卜做法:
材料:
- 西兰花 200 克
- 胡萝卜 150 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
步骤:
1. 西兰花和胡萝卜洗净,切成均匀的小块。
2. 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入西兰花和胡萝卜块翻炒,加入适量的盐、鸡精和生抽。
4. 加入适量清水,盖上锅盖煮约5分钟,直到西兰花和胡萝卜变软。
5. 加入适量清水,加入适量淀粉勾芡。
6. 翻炒均匀即可。
这个简单的西兰花胡萝卜做法可以搭配不同的口味和酱料,例如豆瓣酱、辣椒油等,也可以根据个人口味进行调整。西兰花和胡萝卜不仅营养丰富,而且口感清爽,非常适合搭配米饭一起食用。
序号 1
步骤 1
序号 2
步骤 2
序号 3
步骤 3
序号 4
步骤 4
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Ah1bcSwztmI9.html