果子狸怎么弄好吃(果子狸酒店做法)

果子狸怎么弄好吃(果子狸酒店做法)

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本文目录

  1. 广东果狸怎么做
  2. 果子狸酒店做法
  3. 果子狸好吃吗
  4. 果子狸怎么做好吃

广东果狸怎么做

1.广东果狸是一道传统的广东美食,主要由糯米粉、红豆馅和椰子丝等原材料制作而成。

2.这道美食的出现源于广东传统文化和食品制作技艺的结合。糯米粉在广东是一种非常常见的原料,而红豆的食用历史也非常悠久。同时,广东地理位置的独特性也为该地区的美食文化提供了良好的土壤。

3.制作广东果狸时需要准备一定量的糯米粉、红豆馅和椰子丝。首先将糯米粉和水充分搅拌均匀,揉成光滑的糯米团;

4.将糯米团分成小块,用手揉成球形的面团,将红豆馅填入其中;

5.将填好馅的面团捏成果狸的形状,再在表面铺上厚厚的椰子丝。最后将制作好的果狸放入蒸锅蒸熟即可。

6.总之,制作广东果狸需要的主要材料和步骤都相对简单,但是需要掌握一定的技巧。而这道美食的美味和特色,也是让人们喜爱和传承了这道美食的重要原因。

果子狸酒店做法

主料:油菜心400克

辅料:果子狸200克

调料:植物油15克,盐8克,味精2克,豆瓣25克,姜10克,大蒜

(白皮)5克,料酒15克

香辣果子狸的特色:

色泽红亮,肉质软糯,麻辣味浓。

教您香辣果子狸怎么做,如何做香辣果子狸才好吃

1.将果子狸清洗后改大块,除尽血水;

2.加姜、葱、料酒蒸熟后去骨改刀成条;

3.炒家常味汁后放入果子狸,掺鲜汤下菜心、盐、味精、豆瓣,烧入味起锅,装在菜心垫底的盘中;

4.将干海椒节、花椒煸香后淋在上面即可。

香辣果子狸的制作要诀:1.果子狸要压软,烧时味要大一些才能压住它本身的异味;

2.炸油时干海椒不能炒糊。

小帖士-健康提示:

果子狸含有粗蛋白、精脂肪、多种矿物质和维生素,有一定的滋补功效。

果子狸好吃吗

果子狸好吃,养殖果子狸种植在大自然,完全没有受到过污染,吃起来特别健康,放心养殖果子狸经过一定的工序加工处理以后,特别适合老人和小孩使用养殖果子狸,作为一道地方特色的美食,在全国都享誉名声,受到大家的追捧,养殖果子狸价格便宜,大家都很愿意去购买,养殖果子狸营养物质丰富,吃了对人特别有好处。

果子狸怎么做好吃



一、材料

1、主料:果子狸300克

2、辅料:香菇

(鲜)150克、冬笋150克、火腿50克

3、调料:豆瓣20克、姜5克、大葱10克、料酒15克、盐8克、味精2克



二、制作步骤

1.将果子狸漂尽血水,斩成大件,入锅中氽一下,洗净;

2.锅内加姜、葱、料酒吊至七成熟;

3.晾凉,去骨,肉改片;

4.冬菇、冬笋、火腿改片氽水待用;

5.冬菇、冬笋、火腿一部分垫在沙锅底部,另一半与果子狸摆在沙锅中;

6.锅置火上,放少许油,下豆瓣、蒜、姜炒得出色出味;

7.放料酒、鲜汤、盐、味精、白糖、醋、胡椒,勾对好后,打渣;

8.将汤汁倒入沙锅中,放在小火上慢烧入味,撒上香菜即可。

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