海上美食预告

1.海鲜粥

材料： - 鲜虾 500 克 - 贝类 50 克 - 鱼片 50 克 - 粥 200 克 - 姜片 3 片 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 料酒 适量 制作流程：

1.将鲜虾、贝类、鱼片洗净备用。
2. 将粥放入锅中，加入姜片和葱花，煮10分钟。
3. 加入海鲜，继续煮5分钟。
4. 加入盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀。
5. 煮5分钟，即可享用。 适合人群： 适合所有人食用。 禁忌： - 对海鲜过敏的人不适合食用。 - 海鲜粥易上火，不适合正在服用药物的人食用。

2. 清蒸鲈鱼

材料： - 鲈鱼 1 条 - 姜片 3 片 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 料酒 适量 制作流程：

1.将鲈鱼洗净，撒上适量盐、胡椒粉和料酒。
2. 放入蒸锅中，蒸10分钟。
3. 取出姜片和葱花，撒上少量葱花。
4. 将鲈鱼放回蒸锅中，蒸3分钟。 适合人群： 适合所有人食用。 禁忌： - 对鲈鱼过敏的人不适合食用。 - 蒸鲈鱼时不要放太多调料，以免影响口感。

3. 香煎牛排

材料： - 牛排 2 块 - 姜片 3 片 - 葱花 适量 - 盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 料酒 适量 制作流程：

1.将牛排洗净，撒上适量盐、胡椒粉和料酒。
2. 用平底锅煎熟牛排。
3. 取出姜片和葱花，撒上少量葱花。 适合人群： 适合所有人食用。 禁忌： - 牛排不易煎熟，煎的时间要短，不能过长。