这篇文章给大家聊聊关于袋装炒面糊怎么弄好吃,以及炒面糊的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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炒面糊的家常做法
主料:面粉100g、鸡蛋4个、油1勺
辅料:大葱1颗、盐5g、花椒面5g
炒面糊的家常做法步骤:
1.准备面粉100g,鸡蛋4个,大葱1颗。
2.鸡蛋打入面粉中。
3.加入盐5g,花椒面5g。
4.搅拌均匀成糊状。
5.大葱切碎。
6.炒锅放入1勺油。
7.待油热(油温跟平时煎鸡蛋一样)后倒入面糊,不停翻炒。
8.翻炒至外表焦黄时加入葱花继续翻炒1分钟出锅。
9.色泽金黄,外焦里嫩,喜欢吃辣的可以加放葱花的时候加2个干辣椒,味道更好。
虾米炒面糊怎么调
原料:面粉、辣椒末、虾米。
辅料:葱花、姜末、盐。
准备工作:面粉加水搅拌成均匀的面糊。
做法步骤:
1、姜末炒香后下入虾米,炒到虾米酥脆,加辣椒末炒匀。
2、倒入面糊,如果面糊太浓稠就再加点水,然后一直搅拌到面糊熟透。
3、加盐调好味道就可以出锅了。
炒茄子拌面的家常做法
茄子清洗干净改刀切成小块。
汤锅里烧水准备下面。
炒锅烧热,热锅冷油放入葱姜蒜爆香,放入处理好的茄子,放入生抽耗油调味。
把汤锅里面煮熟的面条捞出,浇上刚炒好的茄子,一份茄子拌面就做好了。
如何炒粉盒
主料:茄子1根
辅料:猪里脊肉50克北豆腐半盒鸡蛋1个面粉100克苏打粉1/4茶匙姜1小块植物油300毫升生抽1汤匙料酒1茶匙食盐1/2茶匙香油1茶匙啤酒50毫升香辣酱适量
步骤1
将猪里脊剁成肉末放入碗中,姜去皮切成碎末放入,倒入生抽,料酒,盐和香油,搅匀后腌制10分钟
步骤2
将北豆腐用手抓碎,放入肉末中混合均匀备用
步骤3
长条茄子去蒂洗净后,先切一刀,再隔2mm切一刀但不要断,再继续隔2mm切断,成为一片
步骤4
将调好的内馅用筷子塞入茄子片中。把小苏打倒入面粉中搅匀,再放入一个鸡蛋,倒入冰啤酒调成粘稠的面糊
步骤5
锅中倒入油,大火烧热至油8成热时,将茄盒裹上面糊后放入油炸约1分半钟左右,待双面金黄色后捞出
关于袋装炒面糊怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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