湘菜海鲜锅网红做法图片

配方:
- 500克海鲜(包括虾、贝类、鱼丸等)
- 200克蔬菜(如木耳、香菇、芹菜等)
- 200克肉类(如鸡肉、牛肉、猪肉等)
- 200克米饭
- 适量油
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量生抽
- 适量生姜
- 适量蒜
- 适量辣椒
做法流程:

1. 将海鲜清洗干净,去掉虾线、鱼籽等杂质,然后切成小块备用。
2. 蔬菜洗净,切成小块备用。
3. 肉类洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒煸炒出香味,然后放入蔬菜和肉类翻炒。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和清水,煮至食材熟透。
6. 加入海鲜,继续煮5分钟左右,直到海鲜熟透。
7. 最后,加入米饭,翻炒均匀,让米饭充分吸收海鲜和蔬菜的香味。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是家庭聚餐或聚会时非常适合。但是,对于海鲜过敏的人应谨慎食用。
注意事项:

1. 煮海鲜时要掌握好火候,不要煮过头,否则海鲜会变得太老,口感不好。
2. 蔬菜和肉类可以根据个人口味适量添加或减少。
3. 米饭可以根据个人口味加入不同的调料,如酱油、醋等。
4. 在翻炒米饭时要掌握好节奏,不要让米饭炒糊了。