(一)美食门面图片大全 1.1 红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴，也是一道口感鲜美、色香味俱佳的佳肴。它的制作需要有一定的技巧和经验，但是只要你掌握了它的制作流程，就可以制作出美味的红烧肉。 制作流程： 材料： - 五花肉 500 克 - 生姜 20 克 - 大葱 10 克 - 料酒 20 毫升 - 生抽 20 毫升 - 老抽 10 毫升 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 步骤：
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒至表面微黄；
4. 加入生姜、大葱、料酒和适量的清水，烧开后转小火炖煮 40 分钟；
5. 加入生抽、老抽和冰糖，继续炖煮 10 分钟，直到汤汁浓稠； 6. 大火烧开后转小火煮 5 分钟，让红烧肉入味； 7. 将红烧肉盛出，撒上葱花即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人群食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 红烧肉的肉质较为肥腻，因此体质虚弱、消化不良、胃肠道疾病的人不宜多吃。同时，由于红烧肉中含有较高的糖分，因此糖尿病患者要适量食用。 1.2 酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的口感清爽、酸辣可口，非常适合夏天食用。 制作流程： 材料： - 土豆 2 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 生姜 10 克 - 大葱 5 克 - 蒜 3 瓣 - 醋 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：
1.将土豆切成细丝，青椒、红椒去籽切成细丝备用；
2. 生姜切成丝，大葱切段，蒜切末备用；
3. 热锅凉油，将土豆丝煸炒至变软；
4. 加入青椒、红椒丝和姜末，继续煸炒至熟；
5. 加入适量的糖、盐和蒜末，翻炒均匀； 6. 加入适量的醋，翻炒均匀即可。 适合人群： 酸辣土豆丝是一道适合所有人群食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 由于酸辣土豆丝中的醋和糖都有一定的酸性，因此胃酸过多、溃疡病的人不宜多吃。同时，由于土豆丝中含有淀粉，因此糖尿病患者要适量食用。 1.3 宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的肉质鲜嫩、口感独特，非常适合夏天食用。 制作流程： 材料： - 鸡胸肉 250 克 - 干辣椒 10 个 - 花生 适量 - 姜 10 克 - 蒜 10 克 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：
1.将鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐腌制 10 分钟备用；
2. 干辣椒剪成段，花生炒熟备用；
3. 姜切成丝，蒜切末备用；
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块煸炒至变色；
5. 加入干辣椒、花生和姜末，继续煸炒至熟； 6. 加入适量的生抽、盐，翻炒均匀即可。 适合人群： 宫保鸡丁是一道适合所有人群食用的菜肴，特别是老年人、儿童和素食者。 禁忌： 由于宫保鸡丁中的干辣椒和花生都有一定的辣味，因此有辣椒过敏史的人不宜多吃。同时，由于鸡肉中含有脂肪，因此糖尿病患者要适量食用。
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