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本文目录
干豇豆炒肉的做法
答：干豇豆炒肉的做法
食材：
瘦肉200克
干豇豆150克
青辣椒4根
小米椒4个
蒜2瓣
姜1片
盐适量
糖适量
生抽3勺
料酒1勺
步骤：
1、准备青椒小米椒切碎，泡好的干豇豆切段，香菇分别切成小块，肉切成丝，姜蒜切成末。待用
2、锅内放油烧热，放肉丝炒酥炒香后，放入姜蒜末炒出香味，再放料酒。
3、放香菇，炒香，炒出香菇里面的水分。
4、香菇炒炒香后放入豇豆翻炒
5、炒出豇豆的香味，放盐糖生抽继续翻炒，最后放入小米椒、青椒翻炒断生。
6、装盘完成。
瘦肉炒豇豆的家常做法
食材：豇豆角250g，猪肉200g.
辅料：干辣椒段5个，生抽，蚝油，盐
做法：
1：豇豆角掐头去尾，洗干净.豇豆切成2cm左右小段，肉切1cm左右肉条，干辣椒剪成段备用
2：热锅冷油下入豇豆角，炒至表面起泡变软盛出备用
3：另起锅烧油加入猪肉炒至变色，加入辣椒段，炒好的豇豆角炒匀.
4：加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺盐炒匀即可出锅装盘！
肉丝的做法，老来少豆角炒肉丝怎么做好吃
可以先将肉丝炒熟，然后倒入豆角记着再爆炒香出锅就可以了，这样做的比较好吃。
腌豇豆炒肉的做法
1.腌豇豆炒肉的做法是喜欢一道家常川菜，将豇豆剥去一边的丝，洗净后焯水备用。
把肉切成块，加入适量的生抽、盐、料酒、蚝油，腌制片刻。
加入油热锅，放入腌好的肉炒至变色，再加入腌好的豇豆翻炒，炒熟后即可关火。
2.腌豇豆炒肉是一道家常菜，香味浓郁，口感鲜美，容易入口，既可以作为一道主菜，也可以作为一道下饭菜。
最好和米饭一起食用，这样可以让米饭更加美味。
同时，这道菜中的豇豆可充当蔬菜，营养丰富，有助于保持身体健康。
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