西式毛菇汤的做法大全
毛菇是一种营养丰富的食材,它的味道鲜美,口感细腻,是许多人喜爱的美食。西式毛菇汤是一道以毛菇为主要材料的传统汤品,它的做法独特,口感鲜美,营养丰富,是下午茶或者休闲时光的好选择。
制作西式毛菇汤,需要准备以下材料:
- 毛菇
- 洋葱
- 大蒜
- 黄油
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 鸡汤
制作步骤如下:
1. 将毛菇用清水浸泡1小时,然后洗净备用。
2. 洋葱和大蒜切碎备用。
3. 锅中加入黄油,用中小火融化。
4. 加入洋葱和大蒜,煸炒至出香味。
5. 加入鸡汤,将汤煮至沸腾。
6. 加入毛菇,继续煮5分钟,直到毛菇变软。
7. 加入盐、鸡精和胡椒粉,搅拌均匀。
8. 最后,根据个人口味加入一些胡椒粉,即可享用。
西式毛菇汤的做法简单易学,适合家庭制作。它营养丰富,味道鲜美,是美食爱好者不可错过的一道佳肴。
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