粤菜里的猪舌汤是一道美味又营养的汤品,做法也比较简单。以下是猪舌汤的做法:
材料:
- 猪舌
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
步骤:
1. 猪舌用清水清洗干净,切成块备用。
2. 在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,加入料酒,放入猪舌块焯水至变色。
3. 捞出猪舌块,用清水冲洗干净备用。
4. 锅中加入适量的水,加热至水开,放入猪舌块,加入盐、鸡精和胡椒粉,煮至水变凉。
5. 取出猪舌块,倒入汤碗中,撒上葱花即可。
猪舌汤不仅美味,而且营养丰富。猪舌富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。同时,汤中的胡椒粉和盐也可以为身体提供足够的能量和营养。
以上就是粤菜里的猪舌汤的做法,你可以尝试自己在家制作这道美味的汤品。
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