【直播菜配方】
1. 食材:
- 鸡胸肉 200 克
- 洋葱 1 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 大蒜 3 瓣
- 生姜 1 小块
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
2. 做法:
- 将鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制 15 分钟。
- 洋葱、青椒、红椒洗净切成小块。
- 大蒜、生姜切碎备用。
3. 在平底锅中加入食用油,烧热后放入腌制好的鸡肉块,煸炒至变色。
4. 加入洋葱、青椒、红椒,继续煸炒至蔬菜熟烂。
5. 加入适量的盐、糖、生抽,翻炒均匀。
6. 最后加入蒜末、姜末,翻炒均匀即可。
这是一道非常简单的家常菜,味道香甜可口,非常适合直播。
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