大家好，如果您还对山药丸子蘸料怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山药丸子蘸料怎么弄好吃的知识，包括山药丸子蘸汁的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
裙带菜山药肉丸汤做法
裙带菜山药肉丸汤是一道美味的汤品，以下是制作步骤：
所需材料：
-瘦猪肉末200克
-裙带菜50克
-山药100克
-生姜适量
-食盐适量
-鸡精适量
-水1500毫升
制作步骤：
1.将瘦猪肉末放入碗中，加入切碎的姜末、适量的食盐和鸡精，拌匀后搓成小肉丸备用。
2.裙带菜洗净后切成小段备用。
3.山药去皮后切成小块备用。
4.锅中倒入适量的清水，加入姜片，开火烧开。
5.待水开后，放入肉丸，煮至肉丸变色后捞出备用。
6.继续煮开水，放入山药和裙带菜，煮至山药变软后关火。
7.加入肉丸，加适量的食盐和鸡精调味，煮开即可。
温馨提示：
1.裙带菜容易煮烂，因此可以等山药快熟时再加入。
2.肉丸可以根据个人喜好加入葱末等调料进行调味。
3.煮汤的时候最好不要加太多水，否则味道会比较淡，可以根据个人口味调整水量。
山药丸子蘸汁的做法
配料：
山药400克、南瓜200克、白糖2勺、精盐适量、生粉20克、蒜适量、姜适量、番茄酱适量、白醋适量、植物油适量
烹饪步骤：
1.山药去皮、洗净、切段，用干净的清洁球沾水轻拭铁棍山药的表皮，将毛须和毛孔疙瘩都去掉即可
2.装入盆中，放进蒸笼
3.加适量水，大火蒸20分钟，姜、蒜切末备用
4.南瓜去皮切碎
5.将蒸熟的山药拿出后自然冷却
6.将冷却的山药捣碎成泥，在捣碎的山药中加入南瓜碎
7.加入生粉，搅拌均匀生粉不要放太多哦，总量的十分之一就够了
8.将调好的馅料制成丸子
9.上汽蒸5分钟，往炒锅中倒入适量油烧热
10.放姜蒜末爆香，加番茄酱稍作翻炒
11.加2勺白糖、适量白醋、盐继续翻炒
12.舀出酱汁，淋在蒸好的山药丸子上即可也可以根据个人口味喜好，淋上炼乳、果酱等喜欢的酱汁
山药丸子头家常做法
用料山药1根、木薯淀粉100克、肉末50克、葱姜蒜适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉2克、五香粉2克、玉米淀粉10克、盐1克、水适量
山药丸子的做法
1、山药洗净上锅蒸熟山药剥皮后，用勺子碾碎成泥，倒入100克木薯淀粉，如果没有的话，可以用土豆淀粉替换，将山药泥和木薯淀粉搅拌，加入适量水，揉成光滑面团
2、将面团平均成10克每份，搓成山药球，上锅蒸熟，大概5-8分钟，蒸熟的山药球放一旁待用
3、五花肉切成肉末，不喜欢肥肉的友友可以换成瘦肉泥唷
4、葱姜蒜切碎
5、锅内倒入少量油，将肉末倒入后翻炒出油
6、然后倒入姜蒜爆香然后倒入姜蒜爆香
7、准备150ml水，用10克玉米淀粉化开
8、将淀粉水倒入锅中
9、水开后倒入生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，五香粉，盐，搅拌均匀
然后将蒸熟的山药球倒入锅内，加入大蒜，搅拌均匀后煮开，Q弹软糯，香气逼人的山药丸子就可以出锅啦，好吃到连汤汁也不留下
山药核桃丸子的做法
山药200g。清洗干净，去皮，上锅蒸熟，碾成泥。面粉100g。核桃100g.炒香剁碎放入山药泥中。加入适量白糖，搅拌均匀。
锅内放食用油，油温五成热食。放入山药丸子，炸成表面金黄即可。
山药丸子蘸料怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药丸子蘸汁的做法、山药丸子蘸料怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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