大家好,关于鱿鱼烧烤要怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于家庭版鱿鱼须烧烤做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
烧烤鱿鱼怎么做
做法如下所示:
1.
准备好各种材料。
2.
将鱿鱼洗干净了,沥干水,切成块,再放入姜蒜蓉以及料酒,搅拌均匀了。
3.
将叉烧酱和蚝油放入,搅拌均匀了。
4.
然后就是将鱿鱼腌制3个小时左右。
5.
大家在腌制的时候,将竹签放到清水里面浸泡。
6.
然后就是用竹签将鱿鱼块串起来。
7.
然后就是将烤箱预热220度,用中层烤8分钟。
烧烤鱿鱼做法
1、把鱿鱼除去内脏清洗干净,姜切成小片;
2、盆中放入两勺辣酱,两勺生抽,三勺料酒,一勺蚝油和姜片搅拌均匀;
3、把鱿鱼放进去抓拌均匀,腌制三个小时以上;
4、用牙签把鱿鱼身体穿起来,防止烤的时候鱿鱼卷起来;
5、把串好的鱿鱼摆放在烤架上;
6、烤十分钟;
7、取一个小碗,放入三勺番茄酱,一勺甜面酱,两勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用;
8、十分钟后取出鱿鱼刷上调好的酱汁;
9、继续放入烤五分钟;
10、五分钟后取出鱿鱼翻面,刷上酱汁放入烤箱再烤五分钟;
11.取出鱿鱼换到烤架上,两面刷酱汁,再放烤5分钟;
12.烤好后在鱿鱼上面撒上烧烤佐料即可。
鱿鱼烧烤怎么腌制
材料:
鱿鱼,白砂糖,乳糖,盐,味精,香辣粉,料酒
制作方法:
1.选用鲜鱿鱼原料,用清水洗净。加入盐、白沙糖、料酒、味精、鱿鱼,乳糖,香辣粉腌制2天,放入碳烤炉上烤干水分制作成干鱿鱼板
2.将鱿鱼干铺在用烤鱼机的铁板上,控制在150摄氏度烤30分钟。鱿鱼板烤得两面金黄,香味四溢。
3.再把熟鱿鱼板经过压边机处理,使鱿鱼变得松软,形状象拉开的手风琴。
4.最后放入拉丝机里撕成一根根的鱿鱼丝。
家庭版鱿鱼须烧烤做法
材料:
鲜鱿鱼须200克、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、橄榄油适量。
步骤:
1.将鲜鱿鱼须清洗干净,切成4厘米左右的段备用。
2.生姜和葱分别切成丝备用。
3.将鱿鱼须放入碗中,加入适量的盐和料酒腌制10分钟,让其入味。
4.取一个平底锅,倒入适量的橄榄油,烧热后放入姜丝和葱丝爆香。
5.将腌制好的鱿鱼须放入锅中,翻炒约2分钟。
6.调入适量的盐,翻炒均匀,烤至鱿鱼表面略微金黄即可。
7.装盘上桌,美味的烤鱿鱼须做好了。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的鱿鱼烧烤要怎么弄好吃窍门和家庭版鱿鱼须烧烤做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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