本篇文章给大家谈谈啤酒猪脚包怎么弄好吃，以及炖猪蹄包做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
啤酒猪蹄怎么做好吃
用料
猪蹄1只
啤酒1瓶
八角2个
干辣椒4个
香叶3片
桂皮1块
姜8片
生抽1勺
老抽半勺
盐适量
草果1个（也可不用）
啤酒??猪蹄的做法步骤
步骤1
猪蹄切块，准备啤酒??1罐，香料备好
步骤2
起锅，烧水，水开后加入猪蹄，料酒，煮至水再次烧开，关火，捞出备用
步骤3
另起锅，烧油，加入姜片，香叶，八角，桂皮，草果炒香，再加入猪蹄煸炒一两分钟
步骤4
接着放干辣椒，再翻炒一会，加入老抽，生抽，翻炒
步骤5
倒入啤酒??烧开，转小火炖四五十分钟，喜欢软烂的可以炖时间长一些。
步骤6
时间到，调味，转大火收汁
步骤7
转盘，撒葱花
黄焖猪脚啤酒的做法
1、材料：猪脚两个、黄豆大酱适量、香叶适量、蚝油适量、干辣椒适量、老抽适量、桂皮适量、八角适量、葱姜适量、高度白酒适量、十三香适量、冰糖适量、盐适量、鸡精适量。
2、黄焖猪脚首先猪脚改刀然后冷水下锅。
3、加去腥的料酒水开打去浮沫清洗干净准备备用。
4、油热下入猪脚，开中火爆炒炒香，再喷入高度白酒，葱姜，八角，桂皮香叶，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，黄豆大酱调料炒香。
5、加适量的水，盐，冰糖，十三香扣上盖子没焖40分钟最后放鸡精出锅
炖猪蹄包做法
1、食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
2、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
3、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
4、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
啤酒蹄花家常做法
1.猪蹄洗净切小块用凉水泡一会，去血水
2.葱花蒜姜香菜，切好备用
3.锅里放水，加桂皮大料香叶把猪蹄煮一会，撇去浮沫，煮半个小时左右捞出备用，
4.锅里热油，加入冰糖炒出糖色
5.炒出糖色加入豆瓣酱炒出香味，放入猪蹄翻炒，再加入葱姜蒜等调料（喜欢吃辣可以加辣酱，我没加我不吃辣）
6.加入啤酒，莫过猪蹄，加入生抽，老抽调色，加入盐，在加点之前煮猪蹄的高汤炖一个小时
7.一个小时左右大火收汁加入香菜，芝麻香葱点缀，西红柿切花刀放到旁边，配上一碗米饭，这道菜就完事了
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