大家好，苕皮没熟怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括煎苕皮怎样不粘锅也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于苕皮没熟怎么弄好吃窍门和煎苕皮怎样不粘锅的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
苕皮豆干做法
食材:干苕皮100克、豆腐半块、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克
调味料：
食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克
做法：
1、苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出；豆腐切片备用
2、干辣椒切小段，小葱切末，大蒜切末，姜切末；
3、锅里倒油，油温烧至5成热，下入姜末、蒜末、干辣椒段煸香，放豆腐翻炒均匀，再下入葱、辣椒面和苕皮继续翻炒；
4、炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀即可。
煎苕皮怎样不粘锅
煎苕皮用不粘锅煎，适当多刷点油，中小火煎，就不会粘锅。
准备材料：准备苕皮3张、竹签3个、葱花少许、泡萝卜少许、熟芝麻适量、酱料一袋、白芝麻少许。
做法：
第一步，不粘锅里放入食用油，把苕皮放进去，保持中小火，避免煎糊。
第二步，煎到苕皮表面起泡，翻面。
第三步，刷上酱料，加上葱花和泡萝卜。
第四步，将苕皮卷起，用竹签串好，再刷上一些酱料。
第五步，撒上一些葱花和熟的白芝麻，开吃。
真的是又香又软又糯，超级好吃～
干苕皮的家常做法
食材：
干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克
调味料：
食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克
炒苕皮的做法：
1、苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出；
2、干辣椒切小段，小葱切末，大蒜切末，姜切末；
3、锅里倒油，油温烧至5成热，下入姜末、蒜末、干辣椒段煸香，再下入葱、辣椒面和苕皮继续翻炒；
4、炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀即可。
蒸苕皮的家常做法
苕皮的做法：
1、将红薯粉和水按1：1.5的比例调成糊状，然后过筛。
2、将过滤出的大颗粒去除，找一个平底盘，刷上一层油，锅里烧开水，将平盘放入锅中，浮在水面上。
3、汤勺舀一勺红薯糊，舀的时候记得一定要搅匀，倒入平底盘中，轻轻的压一侧，让粉糊均匀铺满盘底。
4、待到将粉糊均与的涂满一层后，盖上锅盖蒸1分钟后，打开锅盖，苕皮已经蒸起泡泡，可以出锅了。
5、从平底盘中揭下来，放进盘中，最好可以再刷一层油，防止相互粘黏。
OK，关于苕皮没熟怎么弄好吃窍门和煎苕皮怎样不粘锅的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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