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本文目录
木兰芽怎么吃
1.凉拌木兰芽
原料：木兰芽
调味：生抽、香葱、蒜末、蘑菇精、香油、盐、干辣椒
制作流程：
1、煮泡后的木兰芽投洗干净，攥出多余水分，切段备用。
2、将干辣椒榨成辣椒油；蒜切碎末；香葱切段备用。
3、将葱段、蒜末搬入木兰芽中。
4、调入适量蘑菇精、盐、生抽、香醋、葱段、蒜末、辣椒油、香油，拌匀后即可食用。[1]
2.木兰芽酱肉包
原料：木兰芽、猪肉、发面。
调味：甜面酱、食用油、香油。
做法：
1、木兰芽投洗干净，攥出多余水分，剁碎备用。
2、肉切黄豆粒大小的肉丁，香葱切碎。
3、锅置火上烧热，凉油下入肉丁煸炒；待肉丁变色后放入甜面酱。
4、炒出香味后放香葱碎倒炝锅，放少量香油关火。
5-6、将切碎的木兰芽放在肉酱里，搅拌均匀。
7、把松弛好的发面团再揉几下，切成剂子；用面杖擀成圆形皮。
8、包入馅料，捏成包子生坯。
9、将包子生坯摆放蒸锅，再发酵约10-20分钟，开火蒸。
10、大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖2-3分钟再打开锅盖。
木兰芽怎么炒好吃
1.起油锅,先将花椒粒在油中爆香后捞掉,取其味道。
2.将牛肉切丝拌入太白粉调匀,放入锅中略炒起锅。
3.原来的油锅,放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后,加入洗净沥干的木兰芽拌炒,加入调味料煨一下。
4.再将炒过的肉倒入略略拌炒一下,起锅前滴入少许香油盛起,即是一道美味佳肴。
木兰芽饺子做法
主料:麻椒油 半汤匙
木兰芽 500g
肉馅500克
葱花 200g
肥肉丁 200g
香油 1汤匙
盐 适量
生抽 2汤匙
老抽
1.5汤匙
水 适量
十三香 3g
黄豆酱 2汤匙
做法步骤
第1步.?木兰芽用清水洗净去掉根儿及老芽，香葱切葱碎，瘦肉切丁备用
第2步.肥肉入炒锅炼成油渣儿。油渣儿放在馅儿里非常香。
第3步.?将瘦肉中加入十三香，生抽老抽和水搅打上劲儿，放入香葱碎、黄豆酱拌匀，炼好的油渣儿趁热浇在上面，会听到滋滋的响声哦
第4步.?将油渣儿与辅料拌匀后，木兰芽切小段与辅料拌匀，加入香油、胡麻油、盐，馅儿料就准备好了
第5步.?将醒好的面团排气，揉光滑，切成大小均匀的剂子，擀皮包饺子。饺子包完
入锅中，煮饺子。
木兰芽怎么吃不苦
食材明细
木兰芽220克、生抽、香葱、蒜末、鸡精、香油、盐、香葱、干辣椒各适量。
做法
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1、煮泡后的木兰芽投洗干净，攥出多余水分，切段备用。
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2、将干辣椒榨成辣椒油；蒜切碎末；香葱切段备用。
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3、将葱段、蒜末搬入木兰芽中。
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4、调入适量鸡精、盐、生抽、香醋、葱段、蒜末、辣椒油、香油，拌匀后即可食用。
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