今天给各位分享杏子果干怎么弄好吃的知识，其中也会对蒸杏干做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
稀果干的正宗做法
稀果干是一种口感香甜、营养丰富的小吃，其正宗做法如下：
所需材料：
-稀果500克
-白糖150克
-清水适量
制作步骤：
1.将稀果洗净，去除果核，切成约1厘米见方的小块备用。
2.在锅中加入适量清水和白糖，烧开后加入稀果块，翻炒均匀。
3.调小火，不停地翻炒，让稀果块均匀地吸收糖分。
4.待稀果块变软变糯后，再加入适量清水，继续翻炒。
5.不断翻炒至稀果块表面粘稠，颜色变深，糖分渗透到每个角落。
6.等到稀果块表面有些干燥后，取出晾凉备用。
7.将晾凉的稀果块放入烤箱中，以低温
（约70℃）烤制1-2小时，直到稀果干变硬，没有湿润的感觉即可。
8.取出稀果干，晾凉后装入密封罐中保存即可。
需要注意的是，制作稀果干时火候要掌握好，避免糖分过多或过少，影响口感和质量。另外，烤箱温度也要适当，以免稀果干过度烘烤或者不熟。
杏子直接晒干行吗
可以的。杏子可以直接晒干吗是可以直接晒干的，我们可以把杏子去核之后，把果肉放在阳台上，慢慢的晾晒，晒干之后的状态，给我们吃的柿子饼有点像，但是吃起来就是果干的味道了，直接晒干的味道还是比较好吃的，但是风干过程是比较漫长一些。
蒸杏干做法
我是70后，小时候就一直喜欢吃杏肉，那种几毛钱一袋儿的。前年去西安，回民一条街里有一家卖杏脯的，一罐一罐的各种杏脯着实满足了我的蓓蕾，至今还回味无穷。几天前入手了一台干果机，正好是杏熟季节，10元买了三斤红银杏，开做。自制的果干没有任何添加剂，卫生健康。还增加生活情趣！
用料
鲜杏
1500克
黄冰糖
400克
步骤1
这种杏生吃也特别好吃。选择七八分熟的，硬的，这样蒸不容易烂。小个的，容易烘干。如果大的，就需要多切几块。
步骤2
淡盐水泡15分钟。多洗几遍，自己做就是为了卫生。
步骤3
用小刀在杏中间划一圈，掰开去核
步骤4
贝店买的黄冰糖
步骤5
冰糖洒在鲜杏上
步骤6
开蒸，我怕煮烂，用了蒸的方法。蒸了9分钟。放里了两片柠檬干
步骤7
蒸好的杏，像罐头似的特别有食欲。
步骤8
蒸好的杏，浸在冰糖水中，冷却后盖上保鲜膜入冰箱20小时，增加甜度
步骤9
放里了两个柠檬片儿，三斤杏分两次蒸的，这是第二锅
步骤10
捞出控水
步骤11
入风干机烘制，三斤摆了三层隔网，金正这个烘干机一共有5层隔网。下次做至少买5斤杏，正好一次隔网都用上
步骤12
68度，烘干了10个小时。大小不一，制成快慢也不一样，随好随收。
步骤13
金黄色的，看着特别有食欲。也真是好吃。
步骤14
装盘晾凉
步骤15
装瓶入冰箱，我选择了冷冻。
步骤16
休闲时光，吃上几颗？岂不惬意！
杏干三蒸三晒的做法
杏干是以杏子为原料制成的干燥食品，一般需要进行三蒸三晒的加工过程。以下是杏干三蒸三晒的做法：
所需材料：
-新鲜杏子800g
-糖200g
-清水适量
步骤：
1.清洗杏子，用清水泡10分钟，去除表面的污垢。
2.捞出杏子，用刀将杏子对剖，去核备用。
3.取一个大碗，将杏肉放入碗内，撒上200g的白糖，搅拌均匀，腌制1小时后，将碗放入蒸锅中大火蒸20-30分钟，直到软烂。
4.将蒸熟的杏肉倒入搅拌机中，打成细腻糊状，加入适量清水，混合均匀。
5.将混合好的杏肉浆均匀地倒入大盘中，然后放在阳光下晒干，需要反复晒晾至风干，晒一次后要加入同量的糯米粉再搅匀，再重复晒晾的过程，总共晒三遍，即三晒。
6.晒干后，将杏膏切成较小的小块，放在阳光充足的地方晾晒，晾一次后再加入适量的糯米粉，再重复晾晒三次，即三蒸。
7.最后整理一下杏干，装入密封袋中保存，可以保存较长时间。
杏干的颜色是黄色或淡橙色，口感为香甜，干爽有嚼劲。杏干还有增加体力、滋润肌肤、润喉止咳等功效，是一种营养丰富的零食。
好了，关于杏子果干怎么弄好吃和蒸杏干做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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