排骨海带是一道非常受欢迎的家常菜。如果想让它更加美味,可以尝试以下做法:
1. 在排骨中加入一些生姜和料酒,腌制20-30分钟,这样可以让排骨更加入味。
2. 将海带用清水浸泡30分钟,去除盐分和杂质。
3. 将海带和排骨一起放入锅中,加入足够的清水,煮沸后转小火慢炖2-3小时,直到排骨变得酥软。
4. 在炖排骨的过程中,可以适量添加一些冰糖,让它更加甜味浓郁。
5. 最后,将海带和排骨盛出,撒上一些葱花和香菜,即可享用。
以上就是排骨海带的简单做法,希望你会喜欢。如果想尝试更多的口味,也可以加入一些其他的蔬菜,例如胡萝卜、土豆等。
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