1.准备牛肉 将牛肉切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉、姜片腌制20分钟。 ####
2. 烤制牛肉 将腌制好的牛肉放入烤箱中,用200度烤制15分钟。 ####
3. 调制酱料 将蜂蜜、酱油、盐、胡椒粉、洋葱、姜蒜末混合在一起,搅拌均匀。 ####
4. 烤制酱料牛肉 将烤制好的牛肉取出,将调制好的酱料淋在牛肉上,再放回烤箱中,继续烤制20分钟。 ### 适合人群 这道菜适合所有人食用,尤其是烤肉的营养价值非常高,适合搭配米饭一起食用。 ### 禁忌
1.牛肉不宜与橘子、南瓜、芹菜、辣椒、葡萄、鸡蛋、豆腐、木耳等食用。
2. 牛肉不宜与中药中的当归、黄芪、生姜等搭配食用。
3. 牛肉烤制后容易变质,不宜长期保存。 ## 制作流程 ### 第一步:准备材料
1.准备牛肉,切成薄片,用料酒、盐、胡椒粉、姜片腌制20分钟。
2. 准备调料,包括盐、胡椒粉、蜂蜜、酱油、姜、蒜、洋葱、料酒等。 ### 第二步:烤制牛肉 将腌制好的牛肉放入烤箱中,用200度烤制15分钟。 ### 第三步:调制酱料 将蜂蜜、酱油、盐、胡椒粉、洋葱、姜蒜末混合在一起,搅拌均匀。 将烤制好的牛肉取出,将调制好的酱料淋在牛肉上,再放回烤箱中,继续烤制20分钟。 ### 第四步:完成 最后,将烤好的牛肉取出,切成块,摆盘即可食用。
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