大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于南瓜素馅饼怎么弄好吃视频，五种素馅馅饼这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 瓜馅饼做法
2. 南瓜馅饼的做法电饼铛
3. 南瓜丝馅饼该如何拌馅
4. 五种素馅馅饼

瓜馅饼做法

1.瓜去头去尾，葱从中间切开取出南瓜瓤，这种比较嫩的南瓜不需要去皮直接擦成细丝，加入一勺食盐搅拌均匀，腌制10分钟杀出水分。

2，腌制好的瓜倒入一个干净的纱布中，攥干汁水。攥出来的瓜汁不要倒掉留着备用。

3，盆中加入400克面粉，用240毫升刚刚挤出来的瓜汁和面，随倒随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成一个光滑偏软的面团，盖上盖子饧面30分钟。

4，准备好一把粉条煮至软烂捞出过一下凉水，切碎放入碗中，加入一点老抽搅拌均匀备用。

5，攥干水分的瓜切碎放入粉条碗中，加入葱花，生抽，花椒粉，一勺食用油，少许食用盐搅拌混合均匀

6，准备好包的时候再准备一把韭菜切碎放入碗中，加入一勺食用油锁住水分，搅拌混合均匀

7，面饧发好之后不需要揉面直接搓成长条，分成大小均匀的小剂子，把每一个小剂子擀成薄饼，包上拌好的馅料像包包子一样包起来收口朝下再轻轻的擀成饼。

8，电饼铛刷油预热好之后放入饼坯，在表面也刷上一点食用油，中火烙3分钟。

9，3分钟后翻面再烙上2分钟左右，烙至表面金黄，用铲子按压快速回弹就可以出锅了。

南瓜馅饼的做法电饼铛

以下是使用电饼铛制作南瓜馅饼的简单做法：

材料：

-200克南瓜

-100克面粉

-50克白糖

-适量的食用油

步骤：

1.将南瓜切成小块，然后蒸熟或煮熟。待南瓜冷却后，用勺子或搅拌器将其压成细腻的南瓜泥。

2.将南瓜泥、面粉和白糖混合在一起，搅拌均匀至面糊状。

3.预热电饼铛，涂抹一层薄油。

4.用勺子取一些南瓜面糊放在电饼铛上，用勺子轻轻压扁。

5.等待一分钟左右，将饼翻面，继续煎另一面，直到两面金黄即可。

小贴士：

-可以根据个人喜好，在煎饼时加入一些葡萄干、核桃碎或其他喜欢的配料。

-饼煎制时要小心控制火力，以免饼煎糊或不熟。

-根据电饼铛的规格和大小，面糊的用量可以适当增减。

这个简单的南瓜馅饼做法适用于电饼铛，您可以根据具体的电饼铛和个人喜好进行调整。祝您做出美味的南瓜馅饼！

南瓜丝馅饼该如何拌馅

1.南瓜切丝，加盐两三勺抓匀腌一下，葱花也拌入。

2.半小时不到，南瓜就出了好多水，将水挤到要和面的盆里，不要浪费掉，然后用挤出的南瓜水和面。

3.南瓜挤掉水后，体积就缩了很多，包的时候再往馅里撒一点点盐。

4.将和好的面分一个个剂子，就像包所有的馅饼一样，先将剂子擀平成圆形，包入馅，再象包包子似的封口，然后再小心的用擀面杖擀平。

5.然后锅里放少许油，小火煎至两面黄就好了。

五种素馅馅饼

第一种是韭菜鸡蛋馅儿饼，主要原料是韭菜个鸡蛋，外加粉条。

第二种是西葫芦馅饼，主要原料是西葫芦、胡萝卜和木耳等，第三种是萝卜丝素馅儿饼，配料有白萝卜、粉丝和海米外加少许葱花。

第三种是菠菜馅儿饼，主要配料是菠菜虾皮和粉皮。

第四种是南瓜馅儿饼，配料有南瓜、鸡蛋、胡萝卜，第五种是包菜馅儿饼，配料是包菜、香菇等。素馅儿饼还有很多种看你自己的喜好。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。