本篇文章给大家谈谈珍珠熬冰糖怎么弄好吃又简单,以及珍珠胶怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
珍珠豆的做法
用料:木薯粉150克,红糖40克,水150克左右。
步骤:
准备材料
1,将水和红糖大火熬开,趁热将红糖水倒入木薯粉中,然后揉至光滑、不沾手的面团,
(水要一点一点的加,看着差不多了就不用加了)
2,切成拇指大小的剂子,搓圆,在干木薯粉中滚一滚。吃多少煮多少,吃不完的直接冷冻起来。
3,煮大概煮10-15分钟,水开后转中小火。煮制透明后,捞出过冰水过凉水。
4,可以加点茶汁、红糖水及牛奶,混在一起也挺好喝的。
香芋珍珠的做法
主料
芋头150g
珍珠50g
牛奶250ml
辅料
白糖1勺
紫薯粉少量
1.准备食材。
2.将珍珠煮熟捞起,拌入白糖备用。
3.将芋头切成小粒。
4.上锅蒸熟,碾碎。
5.加入紫薯粉搅拌均匀。
6.将准备好的食材,组合一起即可。
珍珠胶怎么做好吃
步骤1
鱼胶放姜片,蒸15分钟。
步骤2
放入冷水泡一个晚上
步骤3
泡发后的胶,是胖嘟嘟的
步骤4
切碎
步骤5
纯奶手撕吐司的做法步骤1
加自己喜欢的材料十3片姜,我这里加了三颗红枣和少许的红豆,放了一小块冰糖。
(放了红枣的切记勿多放糖),放入适量的水
(与材料持平即可),先不加牛奶,放炖锅炖2小时。
用电热锅熬糖的方法
可以,做法如下:
1、在锅里加入适量的水,然后用大火加热,清洗干净倒出水。然后加入250毫升水和25毫升色拉油,比例最好为10:1。等水烧热后,放入150g的白糖,然后一边煮一边搅拌,直到白糖完全的融化。
2、糖变成淡黄色后,可以变成小火慢慢熬。大约只需要一分钟,糖就会再次从淡黄色变成棕红色。这时,记得加热水,然后用大火熬。糖和水融合后,完美的糖色就会出锅。无论是红烧肉还是红烧排骨,炒糖色都是很关键的一步。1、在炒糖色时,别直接倒入白糖,记得可以加适量的食用油。因为加入食用油后,白糖就不会容易粘锅了,糖色受热均匀不易炒焦,更不会有一股苦涩味。
2、另外,在炒糖色之前,一定要把炒锅洗干净,锅里有杂质是炒不出完美糖色的。
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