本篇文章给大家谈谈一根香肠怎么弄好吃，以及自己做腊肠怎么做最好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
腊肠的家常炒法
食材：腊肠150克，杭椒50克，洋葱半个，姜1块，蒜2瓣。
做法：
1.杭椒斜切丝，洋葱半个切条，蒜2瓣切片，姜1块切片。
2.锅中放入适量水烧开，放入腊肠蒸制10分钟，取出放凉，切片。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腊肠翻炒10秒钟，放入姜蒜片炒香。加入洋葱、杭椒丝翻炒至断生，加入鸡精半勺翻炒均匀即可。
“一根”与“一条”有什么不同
根是独立的，条里可以包含东西。如：一根香肠一条香烟根的用法比较简单,一般用于细长的东西,如：一根管子、两根筷子、一根火柴、一根绳子等.条的用法比较广泛,大致分为5类：
1.用于细、长、窄的东西,如：一条线、两条腿、三条鱼、四条黄瓜、一条床单；
2.用于江河街道,如：一条大河、一条大街；
3.用于以固定数量合成的某些长条形的东西,如：一条肥皂、一条香烟；
4.用于分项目的事物,如：一条妙计、两条建议、三条新闻、四条办法；
5.用于人：一条好汉、一条人命.
腊肠怎么做好吃
作为一个广东人，每当有朋友问本君，广东有啥好吃的特产呀？脑子里第一个冒出的第一个绝对是它——广式腊肠。
广式腊肠皮薄肉嫩，红白分明，吃起来又甜有嚼劲，是属于广东人记忆的专属腊味。
那么问题来了，许多来广东旅行的朋友们把广式腊肠带了回去，却不知道该怎么吃，所以今碗君今天特地给大家整理了腊肠的正宗吃法，学起来吧~
腊肠煲仔饭
--食材--大米400克、鸡蛋1个、油菜1棵、香菇4朵、蒜苗1根、广式腊肠4根、麻辣腊肠1根、姜--调料--老抽、鸡精、玉米油、芝麻油、白胡椒粉、味极鲜酱油--做法--①姜切丝、腊肠切片、蒜苗切碎、香菇和油菜焯熟备用。②把大米洗净放入砂锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡1个小时。③浸泡好后，加入些许芝麻油拌匀，大火煮至沸腾，转小火焖至水分收干。④将切好的腊肠片平铺在米饭上，撒上姜丝，继续中小加热3分钟。⑤摆上蔬菜，打入1枚鸡蛋，沿锅淋些许植物油，中小火焖3分钟，最后把酱汁淋上，搅拌均匀即可。
腊肠蒸蛋
--食材--香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量--做法--①将香肠切片，摆在盘子里，摆两层，中间打上一只鸡蛋，在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐。②上锅蒸至香肠流油即可。
西兰花炒腊肠
--食材--香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量--做法--①西兰花掰开后在水里冲洗干净。②锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。③腊肠切片备用，热锅冷油加入腊肠，炒出香味。④加入花椰菜，翻炒，加盐调味，勾薄芡，淋上香油就可以出锅了。
荷兰豆炒腊肠
--食材--腊肠3根、荷兰豆、蒜--做法--①荷兰豆洗净去筋，腊肠切片，锅中水开，放些许油和盐，再放入荷兰豆焯水一分钟，过凉水备用。②锅中适量油，炒香蒜，放入腊肠煸炒变色，倒入荷兰豆炒匀，放半勺蚝油和些许盐炒匀即可。
广式腊肠炒饭
--食材--隔夜米饭、腊肠50克、青豆40克、大葱切碎--做法--①不粘锅倒入油，小火，放入葱花炒香。②放入切片的腊肠，小火将腊肠中的油脂煸炒出，转中小火，放入青豆粒翻炒，放入隔夜米饭，翻炒均匀，加入食盐、酱油、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。
广式腊肠萝卜糕
--食材--萝卜糕预拌粉300g、白萝卜600g、腊肠2根、干香菇、姜、盐、白糖、色拉油--做法--①萝卜糕粉加入清水，搅拌均匀，待用。②白萝卜擦成细丝，香菇提前泡发挤干水分切成小块，腊肠切小粒，姜切成末。③锅内放入腊肠煸出油脂，下入姜末和香菇、萝卜丝翻炒，加入盐、白糖、水，煮至萝卜丝变软。④倒入萝卜糕糊，搅拌均匀，成粘稠糊状。⑤萝卜糕糊装入深盘里，放入蒸笼，用大火蒸60分钟，倒扣脱模，萝卜糕凉透之后，切成片状即可。
六道广式腊肠料理，是今碗君从小吃到的，而且到现在都没有腻哟，广式腊肠的魅力就在此！
广式腊肠对于广东人而言，是家的味道，无论行百里路，踏遍山河，再远都会牵挂的味道！希望外地的小伙伴们也能感受一下这特别的腊味。
自己做腊肠怎么做最好吃
想自制腊肠好吃，请按照我的方法做，
准备好10斤猪肉，不能只用瘦肉，那样口感又干又柴不好吃。肥肉和瘦肉的比例3分肥7分瘦，口感是最好的。这样做出来的腊肠更加油润，吃起来才香。加入30g白砂糖可以起到提鲜的作用，加入100ml高度白酒则可以起到杀菌的效果，我用的二锅头。香肠放在蒸锅蒸的时候就有香味扑鼻，满屋都飘荡着腊香味。吃在嘴里鲜香无比，咸鲜味带着浓郁的酒香味，麻辣味也尤为突出，越嚼越香。
关于一根香肠怎么弄好吃和自己做腊肠怎么做最好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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