【萝卜和肉片的详细菜谱】
【制作流程】
1. 准备食材:萝卜、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉等。
2. 萝卜去皮、洗净,切成大块或小块,猪肉切成薄片或薄片,备用。
3. 热锅冷油,加入葱、姜、蒜爆香,加入肉片煸炒。
4. 加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、白糖等调味料,继续煸炒。
5. 加入适量的水,放入萝卜,盖上锅盖,焖煮。
6. 萝卜熟软后,加入适量的胡椒粉,继续翻炒均匀。
7. 起锅前,加入适量的葱花,翻炒均匀即可。
【适合人群】
这道菜适合所有人食用,特别是冬季食用,能够提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
【禁忌】
1. 萝卜不要过度食用,否则会导致消化不良。
2. 猪肉不要和过多的菜一起炒,否则会影响口感。
3. 胡椒粉适量即可,过量食用会导致身体不适。
【总结】
这道菜既是一道美味的家常菜,又能够提高人体免疫力,非常适合大众食用。制作起来也比较简单,只需要多加一些时间和精力。希望每个人都能品尝到这道美味的饭菜。
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