1.将牛肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、糖、鸡精、淀粉和鸡蛋搅拌均匀,腌制20分钟。
2. 洋葱、姜和蒜切碎备用。
3. 锅中放入油,加热至油热后,放入腌制好的牛肉片,煎至两面金黄。
4. 将洋葱、姜和蒜倒入锅中,煸炒出香味。
5. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。 6. 加入糖、盐、鸡精和适量的生抽,继续煮5分钟。 7. 最后,用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。 【3】适合人群 这道菜品适合所有人食用,尤其是年轻人和儿童。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食品,适合健身爱好者和健康人群食用。 【4】禁忌 这道菜品虽然美味,但也需要注意一些禁忌。牛肉是一种阳性食品,因此,对于阳性体质的人来说,食用牛肉可能会引起不适。另外,孕妇和哺乳期妇女也应避免食用牛肉。 广州白云地铁美食 【1】广州白云地铁美食 【2】广州白云地铁美食的制作流程 【3】适合人群 【4】禁忌
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