蔚县驴肉烩菜配方,是一道口感鲜美、营养丰富的中国传统菜肴。以下是一份蔚县驴肉烩菜的配方,供您参考。
蔚县驴肉烩菜配方:
- 驴肉:250克
- 烩菜:100克
- 木耳:50克
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将驴肉洗净,切成小块备用。
2. 木耳用温水泡发,洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将烩菜洗净切块备用。
5. 将料酒、盐、鸡精、胡椒粉放入清水中,搅拌均匀备用。
6. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入驴肉块煸炒至变色。
7. 加入烩菜块、木耳翻炒均匀。
8. 倒入清水,大火烧开后转小火煮30分钟。
9. 加入葱花翻炒几下,即可出锅。
蔚县驴肉烩菜是一道美味可口、营养丰富的中国传统菜肴。驴肉富含蛋白质、维生素和矿物质,烩菜则含有丰富的膳食纤维和微量元素,两者搭配,不仅口感鲜美,更有利于身体健康。希望您喜欢这道蔚县驴肉烩菜,享受美食的同时,也保持健康的饮食习惯。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/IZ7dO0CDgfxL.html