1.油爆虾 制作流程： - 准备食材：虾、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、糖、生抽、醋等。 - 炒虾：将虾清洗干净，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾煸炒，加入盐、糖、生抽、醋等调料，继续翻炒。 - 装盘：将炒好的虾装盘，撒上葱花和辣椒面即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢虾肉的人。 禁忌：虾肉属于海鲜，有些人可能对其过敏，因此在食用前应慎重考虑。同时，虾中含有较高的胆固醇，因此老年人、心血管疾病患者等人群应适量食用。
2. 常州小笼包 制作流程： - 准备食材：面粉、水、猪肉馅、虾仁、葱、姜、蒜末、酱油、盐、糖、鸡精等。 - 包笼：将面粉和猪肉馅混合，揉成面团，擀成薄片，包入馅料，用擀面杖擀成薄皮。 - 蒸笼：将包笼放入蒸锅中，蒸15-20分钟。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢小笼包的人。 禁忌：小笼包属于海鲜食品，有些人可能对其过敏，因此在食用前应慎重考虑。同时，小笼包中含有较高的胆固醇，因此老年人、心血管疾病患者等人群应适量食用。
3. 常州大麻糕 制作流程： - 准备食材：糯米粉、糖、豆沙、芝麻、花生碎等。 - 制作糕：将糯米粉和糖混合，揉成面团，搓成小圆球，放入豆沙中滚动，沾上芝麻和花生碎。 - 蒸糕：将糕放入蒸锅中，蒸20-30分钟。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢吃甜食的人。 禁忌：大麻糕属于甜点食品，有些人可能对其过敏，因此在食用前应慎重考虑。同时，大麻糕中含有较高的糖分，因此糖尿病患者应适量食用。 【 二、来自世界各地的美食】
1.意大利披萨 制作流程： - 准备食材：面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、番茄酱、芝士等。 - 制作面团：将面粉、酵母、糖、盐混合，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。 - 发酵面团：将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时。 - 烤披萨：将发酵好的面团擀成薄片，放入番茄酱、芝士等调料，涂上一层油，放入烤箱中烤15-20分钟。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢披萨的人。 禁忌：意大利披萨属于海鲜食品，有些人可能对其过敏，因此在食用前应慎重考虑。同时，芝士等调料中含有较高的盐分，因此高血压、心脏病患者等人群应适量食用。
2. 墨西哥炸玉米饼 制作流程： - 准备食材：玉米粉、面粉、鸡蛋、油、盐、胡椒粉等。 - 制作玉米饼：将玉米粉和面粉混合，加入鸡蛋、油、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，制成玉米饼。 - 炸玉米饼：将玉米饼放入炸锅中炸熟，捞出后撒上葱花和辣椒粉即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢油炸食品的人。 禁忌：炸玉米饼属于海鲜食品，有些人可能对其过敏，因此在食用前应慎重考虑。同时，玉米饼中含有较高的油脂，因此高血压、心脏病患者等人群应适量食用。
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