1.猪肉不宜与橘子一起食用;
2. 猪肉不宜与鸡蛋一起食用;
3. 猪肉不宜与松花蛋、木耳一起食用;
4. 猪肉不宜与大葱、姜、蒜一起食用。 制作流程: 材料: - 五花肉 500克 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 八角 适量 - 葱 适量 - 姜 适量 - 水 适量 步骤:
1.五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水;
2. 热锅凉油,将焯水后的五花肉块放入锅中煸炒至表面金黄;
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒几下;
4. 加入适量的冰糖,翻炒均匀;
5. 加入适量的水,放入八角、葱、姜,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味; 6. 收汁,将肉块捞出装盘即可。 注意事项:
1.炖煮的时间要根据肉块的大小和口感来决定;
2. 红烧肉的颜色要红亮,口感要软糯;
3. 在烹制过程中不要翻动太频繁,以免肉变烂;
4. 食用时不宜多吃,以免消化不良。 亿家美食馆的红烧肉口感鲜美,味道浓郁,是一道非常适合家庭聚餐或商务宴请的菜肴。如果还没有尝试过这道菜,不妨来亿家美食馆尝试一下,感受这道经典菜肴的魅力。
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