麻花馒头怎么弄好吃又简单(麻花馍铁锅炖做法)

麻花馒头怎么弄好吃又简单(麻花馍铁锅炖做法)

大家好,关于麻花馒头怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于麻花馍铁锅炖做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 麻花花卷馒头做法
  2. 麻花馍铁锅炖做法
  3. 花馒头怎样做
  4. 麻花绳馒头

    (首发)怎么做

麻花花卷馒头做法

做麻花花卷按以下步骤操作:取500克面粉,5克酵母粉,将酵母用温水化开倒入面粉,再取适量的温水,分次倒入面粉中,将面粉和成软硬适中的面团,醒发至两倍大面就发好了。

将发好的面团进行揉搓,排出面团里的气泡,取面团揉搓成条并揉搓上劲,合股后再順劲扭转,合股,麻花生胚即成,面胚醒发10分钟后,冷水上锅,水开上汽后蒸20分钟关火。关火后停3分钟开盖。麻花花卷就蒸好了。

麻花馍铁锅炖做法

你好,麻花馍铁锅炖是一道传统的西北地区美食,制作方法如下:

所需材料:

-麻花馍

-猪肉

(切块)

-土豆

(切块)

-胡萝卜

(切块)

-洋葱

(切块)

-姜片、蒜瓣、八角、香叶等调料

-清水

-盐、酱油、料酒、白胡椒、糖等调料

步骤:

1.将麻花馍切成小块,放入碗中,用开水泡软备用。

2.热锅凉油,放入姜片、蒜瓣、八角、香叶等调料,爆香后加入切好的猪肉块,煸炒至金黄色。

3.加入适量清水,放入切好的土豆块、胡萝卜块、洋葱块等蔬菜,再加入少量的酱油、料酒、白胡椒、糖等调料,烧开后转小火炖煮。

4.炖煮至肉烂、菜熟,调味后加入泡软的麻花馍块,继续炖煮几分钟,让麻花馍吸收汤汁。

5.出锅前可加入葱花、香菜等调料点缀。

麻花馍铁锅炖的口感鲜美浓郁,适合冬季食用,营养丰富,可口可爱。

花馒头怎样做

你好,不请自来回答一下,因为我自己本身也是北方人,所以也很喜欢吃馒头,想把一些常见的花样和做法分享给大家。和面的回答已经有很多了,那我就从发酵好的面团开始分享,马上要过年了,希望我的回答能够让喜欢花馍的朋友得到一些启发,过年做图一个喜庆和好寓意。

1、豆荚馒头

2、贝壳馒头

3、菊花馒头

4、猪蹄馒头

5、蝴蝶结馒头

6、莲花馒头

7、金鱼馒头

8、苹果馒头

最后一个苹果馒头希望带给您平安健康,感谢您的观看。



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麻花绳馒头

(首发)怎么做

主料:面粉500g;辅料:酵母5g、水250g、胡萝卜1根麻花辫小馒头1胡萝卜洗净,切片,放入盘中,用蒸锅蒸熟后,用搅拌机打成胡萝卜泥。

2酵母用温水化开,分成两份,分别和好胡萝卜面团和白面团,放入盆中盖好,放置温暖处发酵。

3将发酵好的两种面团充分揉搓,分别擀成同样大小的面片。

4将两块面皮叠在一起,轻擀几下,用刀切成细长条。

5取两根长条交叉。

6开始编辫子。

7编到最后,将面头捏在一起。

8将编好的麻花辫的上端和下端折到下面。

9生坯醒发30分钟后,放入锅中蒸20分钟即可。

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