(一)适合人群
1.大学生
2. 喜欢美食的人群
(二)禁忌
1.不宜多吃
2. 避免与药物冲突
(三)详细制作流程
1.食材准备 - 鸡肉：100克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量
2. 制作过程 - 将鸡肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。 - 青椒、红椒去籽切成小块，姜、蒜切末备用。 - 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，取出备用。 - 锅中再加入食用油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒翻炒。 - 加入鸡肉翻炒均匀，加入适量水，大火烧开后转小火煮10分钟。 - 最后加入少许盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
(四)营养价值 鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含维生素B、维生素D、维生素E和多种矿物质，对身体有益。 青椒、红椒含有丰富的维生素C和叶酸，有助于增强身体免疫力，提高胎儿智力。 姜、蒜含有多种营养成分，如维生素B、铁、锌等，有助于提高身体免疫力，增强食欲。
(五)总结 这道菜品适合大学生和喜欢美食的人群食用。鸡肉富含蛋白质和多种营养成分，青椒、红椒富含维生素C和叶酸，姜、蒜含有多种营养成分，有助于提高身体免疫力和食欲。但应注意适量食用，避免与药物冲突，以及不宜多吃和避免与鸡肉、姜、蒜等食材发生冲突。
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