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本篇文章给大家谈谈鱼蛋在家怎么弄好吃，以及鱼蛋怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
鱼蛋怎么煎才最好吃
1、用料：墨鱼蛋6个、荸荠5个、青蒜1根、生姜1小块、胡萝卜小半个、水发香菇3朵、干辣椒2个、酱油、糖、鸡精、葵花籽油、福建老酒各适量。
2、把墨鱼蛋切一切四，在沸水里焯一下，再浸泡在冷水里。
3、姜拍扁、青蒜把叶子和青蒜头切好，分别安放在盘内。
4、胡萝卜切成片，香菇切成丝，荸荠也切成块。
5、锅烧热，倒入适量的油，先下青蒜头和姜一起爆香，再将墨鱼蛋、荸荠、胡萝卜和香菇一起倒入翻炒。
6、加入老酒，酱油、糖、干辣椒和清水，大火烧开，再改小火慢炖。
7、待水基本收干，墨鱼蛋变得硬朗，加入青蒜叶，大火烧开，汤汁收干即可出锅。
鱼蛋炒什么好吃
鱼蛋豆腐
材料：
豆腐、鱼蛋、葱、姜、蒜、老干妈、香菜、海鲜酱油、盐、花椒粉、鸡精
制作步骤：
1.首先将豆腐切成块状，然后用食用油煎炒直到二面金黄盛出。
2.在锅里放入蒜、葱、姜丝翻炒，直道浓浓的香味扑出，再往锅里加入老干妈、耗油、海鲜酱油适量，紧接着加入准备好的花椒粉翻炒。
3.往锅中倒入鱼蛋翻炒1-2分钟即可，再将煎好的豆腐倒入锅里，加入适量汤覆盖豆腐即可，将锅里火调至大火，直到锅里烧开再改为小火慢炖。
4.待锅内豆腐炖入味后，加一点鸡精盛出，最后撒上香菜末即可。
鱼蛋怎么煮家常菜
工具/材料：鱼蛋300克，青椒、姜丝、香葱适量，生抽、料酒适量。
烹饪步骤：
1、首先把鱼蛋清理干净。
2、青椒切成小丁，姜丝、香葱准备好。
3、开火下油，放姜丝放进去爆出味来，然后放青椒进去加适量的盐。
4、翻炒至软，鱼蛋下锅加1勺生抽，1勺料酒翻炒入味。
5、然后盖上盖子小火焖5分钟左右【不用加水】。
6、打开盖子，下香葱进去翻炒均匀出锅。
7、非常美味好吃的鱼蛋就做好了。
鱼蛋怎么做好吃
山药
(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克，胡萝卜100克，大白菜100克。辣椒油10克
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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