1.将鲈鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、料酒和姜丝腌制10分钟；
2. 锅中热油，放入腌制好的鲈鱼块煎至两面金黄，取出备用；
3. 锅中留底油，放入蒜末、洋葱末煸炒出香味；
4. 倒入适量的意大利面，炒匀；
5. 加入煎好的鲈鱼块，淋上酱油，撒上黑胡椒粉，炒匀即可。 【禁忌】
1.鲈鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，但富含的Omega-3脂肪酸对心血管健康有益，因此建议多吃。
2. 患有消化系统疾病或过敏的人应慎重食用。
3. 在烹饪过程中不要添加过多的盐和糖，以免影响健康。 【注意事项】
1.煎鲈鱼时要保持中火，不要过度煎炒，以免鱼肉变老。
2. 意大利面的口感要爽滑，不要过度煮烂。
3. 酱油和黑胡椒粉的用量要根据个人口味适量调整。 这款香煎鲈鱼配意大利面是一道简单、美味、健康的法国城市阳台美食。无论是搭配米饭还是单独享用，都能带来美好的味觉体验。让我们在享受美食的同时，保持健康的饮食习惯吧！
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