这篇文章给大家聊聊关于糯米饭蒸鸡蛋怎么弄好吃，以及鸡蛋糯米饭做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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蒸糯米饭要放油和盐吗
放油和盐因为在煮糯米饭时，糯米会比一般米粒更为粘稠，如果不加油，很容易就会在锅里黏在一起甚至糊掉。同时，加入适量的盐也有利于提高糯米饭的口感和风味。如果想要更香更顺滑的口感，也可以加入少量的芝麻油或者橄榄油等调味料。总之，适量的油和盐的加入可以使糯米饭更加美味可口。在制作糯米饭的过程中，还需注意一些细节问题，如要提前泡发糯米、水的用量也要精准等等。只有在各种细节问题得到妥善处理之后，煮出来的糯米饭才会更加美味可口。
糯米饭隔水蒸要蒸多久
糯米冷水上锅，大火蒸40分钟
食材：
糯米300克、葡萄干10克、核桃仁15克、枸杞5克、红糖10克、大枣5克
糯米饭的做法：
1、准备一个碗，碗内刷上食用油，把红枣、葡萄干、核桃碎、枸杞倒进去；
2、糯米提前泡好，接着倒入碗中，至8分满，压实，上面铺上一层红糖；
3、碗中加入清水没过红糖，然后糯米冷水上锅，大火蒸40分钟；
4、蒸好后倒扣在盘子里即可。
咸鸭蛋蒸米饭的做法
1·咸鸭蛋洗干净，开小口倒出蛋白。
2·挖空好的鸭蛋。
3·糯米浸泡3小时以上，加入配料倒入酱油搅拌均匀，浸泡10-15分钟。
4·将材料塞入咸鸭蛋中，不要塞太满，7、8分饱。
5·锡纸包住咸鸭蛋，放入电饭锅或者高压锅蒸，电饭锅放入大量水，调到煮饭位置，高压锅比较快。
6·也可以不用锡纸直接放在电饭煲上蒸，超级简单
鸡蛋糯米饭做法步骤
主料
糯米青豆
腊肉生鸡蛋
做法步骤
1.准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。
2.用小勺的柄敲破鸡蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的。塞入食材，用筷子压压实，不要太满哦，不然蒸的时候蛋壳会破的，大概9.5分满就好了
3.蒸的时候在蛋上盖一张粽叶，不要过水，要架在水上蒸，电饭煲大概三四十分钟，高压锅上汽后大火七八分钟，小火五分钟，
糯米饭蒸鸡蛋怎么弄好吃和鸡蛋糯米饭做法步骤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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