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本文目录
如何包粽子视频飘香粽子的详细做法
粽子怎么包的做法
1.圈起来放枣和糯米。
2.在尾部绕一下。
3.在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面。
4.下一个是咸的，卷好放入肉。
5.把上面盖起来。
6.盖好了，用线给扎起来就可以了。
7.一甜一咸开吃了。
碱水粽子的做法视频碱水粽子怎么做好吃碱水粽
所需食材：圆糯米500g，食用碱一共8g。
具体做法步骤：
1、准备500g糯米，先用清水淘洗干净，加入4g食用碱，然后再加水，浸泡4个小时以上。如果浸泡时间比较久的话，最好放在冰箱冷藏。用来做粽子的糯米，我们一般选用圆糯米。
2、先提前浸泡了一个晚上，然后再用开水煮5到10分钟。这样处理之后，粽叶不容易破。当然如果能用新鲜的粽叶就更好了。
准备工作就全部做完了，再来包粽子。先把粽叶卷成一个漏斗的形状，底部一定要卷成尖角才不会漏米。
然后把糯米舀进去，可以压紧实一下，表面再压平整。
把两侧的粽叶向里折，把多出来的粽叶往下折，盖住糯米，最后用棉线绑好就完成了。
全部包好之后放进高压锅，我一共包了22个小粽子，再加4g食用碱，煮粽子的水要没过粽子，糯米才不会夹生。
等高压锅上汽之后，中小火煮50分钟。因为食用碱的加入，会帮助糯米更容易熟，所以煮碱水粽的时间相对比较短。这是已经煮熟的粽子
宜兴乌米粽子做法
将采摘好的南烛叶洗净切碎，放入榨汁机中
步骤2加叶子重量5倍水榨汁，叶汁充分榨出后过滤
步骤3
过滤后的汁液放入糯米，至少浸泡4小时
步骤4
泡的越久颜色越深。泡好后糯米用清水过一遍。
步骤5
直接蒸熟就是乌米饭啦～
步骤6
乌米粽子就是取出泡好的米，清水冲洗一下，按照常规包粽子的方法包好下锅煮就好。
九角粽子的包法
1.需要掌握一定的技巧和经验，但是并不难。2.相对于其他粽子来说比较复杂，因为需要将粽子叶折叠成九个角，然后再将填料包裹在其中。需要注意的是，每个角的大小和位置都要掌握好，否则包出来的粽子会很难看。3.如果想要学习，可以通过观看视频教程、参加包粽子的活动或者向有经验的人请教来提高自己的技巧。同时，也可以尝试一些不同的填料和调料来创造出自己喜欢的口味。
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