大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于油锅起火了怎么弄好吃的，油锅着火后气味如何消除这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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油锅着火后气味如何消除
1.油烟迹。用刷子蘸取浓食盐水多刷洗几次即可;也可用棉纱取纯度较高的汽油除掉。
2.水果汁迹。可用80%左氨水溶液浸湿污迹，再使用毛刷蘸取氨水液即刷去。
3.墨水迹。可往污处撒些细盐粉末，然后用湿肥皂水液刷去;陈墨迹宜选用鲜奶浸润透，再使用毛刷蘸取鲜奶反复地擦洗。
4.果酒、啤酒迹。先用棉纱或软布条蘸取温洗衣粉溶液涂抹擦拭，然后再使用温水及少量食用醋溶液清洗干净。
5.动植物油迹。用棉纱蘸取纯度较高的汽油反复地擦拭;也可使用洗涤剂擦刷。
油锅起火正确的扑救方法
1、首先，迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。
2、其次，迅速盖上锅盖，不要去管锅内有什么。盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭。
3、这里要特别说明的是，千万不要惊慌失措，更不能用水往锅里浇，否则水遇油会产生“油炸”现象烧着的油就会溅出来，同时加速燃烧，甚至引燃厨房的其他可燃物。
4、然后，再用湿布或湿毛巾等覆盖在锅盖上面从而加速将火苗盖住，当然，不要用你用来洗涮用的很油腻的布去覆盖。
5、如果火势过大，不可控，应迅速断开电源，迅速拨打119报警，做好自己和他人的生命财产安全。
油锅起火有什么方法
当油锅起火时，可以采用以下方法进行处理。1.首先切勿使用水来扑灭油火，因为水会使油火更加猛烈。2.使用灭火器。油类灭火器可以有效地压制油火的蔓延，灭火器应该放在厨房附近，以备不时之需。3.使用盖子或湿毛巾。将盖子或湿毛巾快速地盖在锅上，可以迅速地阻止油火扩散，消除火源。4.关闭燃气开关。如果是燃气火锅的话，可以通过关闭燃气开关来切断油的氧气供应，使火势逐渐小，然后采取其他措施进行处理。
油锅着火的正确处理方法是
四种方法巧灭油锅起火：
1、窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。
2、冷却法：关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草，或者往油锅边缘缓缓加倒大量食用油，使油温降低，达不到燃点而自动熄灭，也可将切好的蔬菜或其它生冷食物沿着锅边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，达到降低温度，快速灭火的目的。
3、隔离法：将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，使燃烧因缺少可燃物而停止。
4、化学抑制法：也称化学中断法，就是使灭火剂参与到燃烧反应过程中，使燃烧过程中产生的游离基消失，而形成稳定分子或低活性游离基，使燃烧反应停止。另外，扑救油锅火灾必须格外注意的是，千万不要往锅里浇水，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火，不应强行去端锅，因为这样做容易把锅弄翻，从而产生适得其反的后果。除了油锅起火以外其他常见火灾扑救方法：1、家具被褥着火一般用水灭火。用身边可盛水的物品如脸盆等向火焰上泼水，也可把水管接到水龙头上喷水灭火；同时把燃烧点附近的可燃物泼湿降温。但油类、电器着火不能用水灭火。2、电气起火家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。3、电视起火电视机万一起火，决不可用水浇，可以在切断电源后，用棉被将其盖灭。灭火时，只能从侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。若使用灭火器灭火，不应直接射向电视屏幕，以免其受热后突然遇冷而爆炸。4、燃气罐着火要用浸湿的被褥、衣物等捂盖火，并迅速关闭阀门。
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