金针菇猪肉怎么弄好吃?金针菇炒肉的家常做法

金针菇猪肉怎么弄好吃?金针菇炒肉的家常做法

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本文目录

  1. 的做法,金针菇炒肉怎么做好吃,金针菇炒肉的家常做法
  2. 金针菇卷的做法,猪肉金针菇卷怎么做好吃
  3. 肉末蒜蓉蒸金针菇怎么做如何做好吃
  4. 五花肉煎金针菇做法

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食材明细金针菇一把猪肉适量酱油适量面酱适量料酒适量油盐适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度金针菇炒肉的做法步骤

1肉切条,放酱油料酒腌制十分钟。

2金针菇洗净,切段。

3锅内放少量油,油热后放葱花,炒出香味。

4放肉炒,加少量面酱,炒至肉变色。

5加金针菇翻炒,放少量料酒,炒一下。

6沥适量水,放盐、酱油调味,翻炒均匀即可

金针菇卷的做法,猪肉金针菇卷怎么做好吃

主料

培根

80克

金针菇

150克

辅料

适量

适量

适量

蚝油

适量

淀粉

适量

步骤

1.材料:培根、金针菇

2.金针菇去头洗干净沥干水

3.培根切成两半,取适量的金针菇

4.慢慢的卷起来外面用葱轻轻的绑起来

5.依次做好7个培根金针菇卷

6.平底锅放少许油下培根煎煎至整体金黄,

7.取出,装碟

8.锅里加蚝油、盐、糖调味最后的时候加点淀粉凝固下

9.最后倒在培根金针菇卷上就可以

小贴士

培根煎的过程会出油,热锅时加一点点油即可如担心煎的过程受热不均匀,建议最后装碟后可再用微波炉叮1分钟清洗金针菇时一定要散开清洗,不然会很难洗干净

肉末蒜蓉蒸金针菇怎么做如何做好吃

主料:金针茹400克、猪肉末100克、剁椒适量、葱花5克、蒜2瓣辅料:盐适量、蒸鱼豉油适量、生姜粉适量、花椒粉适量、蚝油适量步骤:

1.金针茹去根洗净,用手撕成小朵,整齐的码放在盘里。

2.猪肉剁成肉末3.葱切葱花,蒜切末。

4.锅里水烧开,放金针茹蒸5分钟。

5.蒸好的金针茹端出,把里面的水倒掉。

6.热锅凉油下蒜末爆香。

7.放肉末煸炒出水份,加剁椒、盐、花椒粉、生姜粉、红烧酱油、蚝油、蒸鱼豉油调味。

8.把炒好的肉末放金针茹上,入锅再蒸2分钟。

9.蒸好后撒上葱花就OK了。小贴士:金针菇蒸制的时间不宜过长,第一次入锅蒸五分钟,第二次入锅蒸二分钟即可,剁椒本身有盐味,盐要少放以免蒸出的成品过咸。

五花肉煎金针菇做法

五花肉切薄一点的大片,金针菇去根洗净切段,尖椒,胡萝卜切稍粗点的丝

2烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟

3五花肉卷入金针菇,尖椒和胡萝卜丝,用牙签固定

4平底锅内放少许油,小火煎至金黄色

5翻面继续煎至金黄色

6美味可口的五花肉卷金针菇出锅了

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