腊肠烧皮怎么弄好吃 腊肠皮什么做的

腊肠烧皮怎么弄好吃 腊肠皮什么做的

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本文目录

  1. 腊肠皮什么做的
  2. 熏肠的皮能吃吗
  3. 猪皮肠衣最正宗的做法
  4. 腊皮炒金针菇最正宗的做法

腊肠皮什么做的

腊肠是猪肠做的,不知道其他地方是什么做的,我们这边腊肠就是猪肠做的,特别快过年时,很多人都做些腊肠,五花肉打碎装到猪肠里,然后再晒干,保存慢慢吃,能放很久,以前不喜欢吃那个,闻不了那个味,现在很喜欢吃腊肠,而且简单方便又好吃。

熏肠的皮能吃吗

熏肠外面纸是可以吃的

也是可以食用的,寻常外面儿较肠衣,那只是一层薄薄肠衣薄膜,都是可以食用的,也是安全的,东北的香肠非常美味,可以蒸着吃,也可以炒着吃,还可以切片当凉菜,非常受东北人的欢迎,南方人也比较喜欢吃,是餐桌上不可少的一道美味佳肴。

猪皮肠衣最正宗的做法

工具/原料

猪肠衣

(一套)大葱

(一段)青辣椒

(两个)

油盐酱醋适量

方法/步骤

1/6分步阅读

将收拾过的猪肠衣泡入水中。

2/6

反复搓洗冲干净。3/6

放入锅中煮。

4/6

捞出过水冲洗。

切下一段来,切成三四厘米长的小段备用,其余的装入保鲜袋,放冰箱储存,现吃现拿。

5/6

切好葱姜蒜。

6/6

放上葱椒油盐酱醋炒好就可以了。

腊皮炒金针菇最正宗的做法

主料

金针菇

200g

广式腊肠

2根

辅料

适量

大蒜

1瓣

蚝油

适量

适量

小葱

适量

步骤

1.将金针菇洗干净,切去根部。

2.将金针菇洗干净,浸泡一下。准备好两根短腊肠。

3.将金针菇沥干水分,腊肠切薄片。

4.锅里加热,倒油,待油温6成热时放入腊肠,炒至变色,盛出。

5.底油加入蒜蓉,炒香。

6.加入金针菇,炒软。

7.加入炒好的腊肠,稍炒一会。

8.加入少量盐,翻炒。

9.加入适量蚝油,翻炒。

10.加入葱段,翻炒均匀。

11.美味的腊肠炒金针菇做好啦!

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