田园拌菜是一道健康美味的菜肴,它源于大自然,口感清爽,营养丰富。以下是一份简单的田园拌菜配方,供您参考。
材料:
- 黄瓜1根
- 青椒1个
- 红椒1个
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤:
1. 黄瓜、青椒、红椒去籽洗净,切成小块备用。
2. 大蒜、生姜切末备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后加入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 加入黄瓜、青椒、红椒块翻炒均匀,加入适量盐和生抽,炒至蔬菜变软。
5. 加入适量醋和白糖,再淋上一些香油,翻炒均匀即可。
田园拌菜不仅口感清爽,而且营养丰富。黄瓜、青椒和红椒都富含维生素C和纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。大蒜和生姜则富含微量元素,有助于提高免疫力。此外,醋和白糖也具有调味的作用,可以让田园拌菜更加美味。
制作田园拌菜简单易行,您可以根据自己的口味进行调整,制作出自己喜欢的味道。希望您能够享受健康美味的田园拌菜!
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