各位老铁们好，相信很多人对真茄子怎么弄好吃还少油都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于真茄子怎么弄好吃还少油以及茄子清淡少油的方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
茄子清淡少油的方法
茄子是一种非常美味的蔬菜，但是其纤维较多，很容易吸收油脂。要制作一道清淡少油的茄子菜肴，可以尝试以下这道蒸茄子的做法：
所需材料：
1.茄子：1根
2.大蒜：2瓣，切末
3.生抽：适量
4.香醋：适量
5.芝麻油：适量
6.盐：适量
7.香菜：适量，切碎
8.辣椒油
（可选）：适量
步骤：
1.准备茄子：将茄子去蒂，洗净，切成1-2厘米厚的圆片，备用。
2.蒸茄子：将切好的茄子放在盘子上，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到茄子变得软嫩。
3.调味：将蒸好的茄子取出，稍微放凉后，用手轻轻将茄子片撕成条状。将蒜末、生抽、香醋、芝麻油、盐混合在一起，调成酱汁。
4.调味：将调好的酱汁均匀地淋在撕好的茄子上，撒上切好的香菜和辣椒油
（可选），拌匀。
5.享用：将拌好的蒸茄子盛入盘中，即可享用。
这道蒸茄子的制作方法简单，口感清淡，营养丰富。您还可以根据个人口味调整酱汁的比例和配料。在制作过程中，可以将茄子切成薄片，以便更快地蒸熟。
茄子怎么蒸好吃营养又简单
1.准备原料。
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2.长茄子改刀成长条。
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3.蒸锅蒸12分钟。
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4.香菜切小段，蒜切末、茄子蒸好后放入碗中加入蒜末，香菜和所有调料一起拌匀装盘即可。
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5.蒜蓉茄子做好了。
蒸茄子的家常做法简单好吃又香
主料
茄子4个
辅料
蒜4瓣米醋适量生抽适量香油少许
做法步骤
步骤1
茄子洗净，切成十字刀，摆放在蒸盘上
步骤2
用蒸蔬菜的功能，蒸十分钟
步骤3
大蒜捣成泥，加入生抽、米醋、香油
步骤4
搅匀后静置15分钟左右，让蒜味散发出来
步骤5
蒸熟的茄子撕成长条，放入大碗中，倒入调匀的蒜泥汁即可
蒸茄子怎么去水分
第一，把蒸好的茄子用小刀划开茄子的头部，在用手拿着根部竖起来，多余的水份就会出来了。
第二，在蒸茄子之前，首先要把茄子用盐整个的腌一下，这样在蒸完茄子以后里面就没有那么多水分了，
关于真茄子怎么弄好吃还少油的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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