【磨菇菜心怎么做好吃】
1. 磨菇是一种营养丰富的食品,富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。而菜心则是一种口感清爽、营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力。
2. 将磨菇和菜心清洗干净,切成均匀的小块,放入开水中焯水,煮至八成熟,捞出沥干水分。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入磨菇和菜心翻炒,加入适量的盐和胡椒粉,继续翻炒几分钟。
4. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟,直到菜心变软烂,汤汁浓稠。
5. 加入适量的鸡精和香油,翻炒均匀,即可出锅。
通过以上步骤,我们可以制作出一道美味可口的磨菇菜心菜肴。这道菜营养丰富,口感清爽,不仅有助于提高免疫力,还能帮助我们保持身体健康。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让它成为你餐桌上的美味佳肴。
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