鲜青椒酱怎么弄好吃(青麻椒酱怎么做好吃)

鲜青椒酱怎么弄好吃(青麻椒酱怎么做好吃)

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本文目录

  1. 炒酱辣椒的家常做法
  2. 青麻椒酱怎么做好吃
  3. 鲜海嫩酱咋做
  4. 酱海椒怎么炒才好吃

炒酱辣椒的家常做法

步骤


1.线椒切碎,葱切碎,姜切沫,备用。

2.葱、姜冷油下锅,大火,炒出香味,待葱姜呈金黄色。

3.加入800g线椒碎,将辣味和水分炒出。

4.倒入(坛坛乡)红剁椒酱,继续翻炒,炒制10分钟左右,关火。晾凉(大概需要一个半小时左右),装进玻璃密封罐存放。

青麻椒酱怎么做好吃

需准备的食材:青花椒、红花椒,大蒜各1斤,小米椒2斤,菜籽油2斤,盐、白糖、容器。食材比例为:青花椒:蒜:小米椒:菜籽油=1:1:2:2)

制作步骤:

1、把花椒、小米椒、大蒜分别洗干净。

2、将花椒、小米椒、蒜分别打成泥。

3、在锅里倒入菜籽油烧熟,八分热时关火(冒泡前)。凉一下油加入青花椒,炸一下后捞出。

4、开火倒入小米椒,锅内沸腾、米椒水分熬干后加入蒜泥熬几分钟加入盐、白糖(少量),关火冷却。

鲜海嫩酱咋做

调料:香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝各15克,芝麻油、白糖、蒜片、老抽、味精各5克,生抽50克,醋10克,花生油20克,清汤200克。

做法:将香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝、蒜片用油炒香,加清汤,加入其他调料烧开,滤渣,冰镇即可

酱海椒怎么炒才好吃

酱海椒好吃炒法

用料

鲜猪肉200克

酱辣椒50克

大蒜叶少许

大蒜子几粒

盐少许

鸡精少许

老抽1勺

豆鼓一小把

小米辣6个

蚝油少许

做法步骤

1、先把猪肉用老抽蚝油腌制入味大概20分钟

2、锅里少许油下豆鼓,大蒜子,小米辣爆香后倒入腌制入味猪肉

3、翻炒一下下大蒜叶,放老抽蚝油鸡精出锅即可

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