湘菜酒楼年糕的做法视频
在湘菜酒楼里,年糕是一种非常受欢迎的菜品。它的做法有很多种,今天我们一起来学习一下湘菜酒楼年糕的做法视频。
步骤一:准备食材
我们需要准备年糕、鸡蛋、葱、姜、盐、糖等食材。
步骤二:将食材加工成丝
将年糕切成细丝,葱、姜切成末,鸡蛋打散备用。
步骤三:炒年糕
热锅凉油,放入葱、姜炒香,再加入年糕丝翻炒,加入适量的盐、糖调味,待年糕变软后加入打散的鸡蛋液,继续翻炒均匀。
步骤四:装盘
将炒好的年糕盛入碗中,加入适量的汤汁,撒上葱花即可。
这是一道简单而美味的湘菜酒楼年糕的做法视频,希望您能够学会并享受美食。
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