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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享豌豆肉怎么弄好吃又简单，以及豌豆怎么做好吃又简单的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
豌豆怎么做好吃又简单
原料：豌豆、碎肉、豆粉。
做法：
1、把豌豆洗净晾干；
2、放油入锅，加花椒数粒；
3、油沸放碎肉入锅炒；
4、肉半熟倒豌豆入锅炒；
5、炒至半熟倒入小半碗白水，盖上锅盖烘煮；
6、勾芡：将适量豆粉、盐、味精、鸡精放在小碗中，关键是要加少许糖，加入适量水调匀；
7、锅内沸腾，豌豆煮熟，倒入勾好的芡水，继续煮；
8、待汤汁呈黏稠状起锅，可撒上少数葱花。
豌豆粉炒肉的做法
用料:
豌豆凉粉500克
猪肉末100克
#辅料：葱香菜蒜苗烤麸
#调料：豆瓣酱生抽蚝油食用油孜然碎十三香
#工具：新思特陶瓷不粘锅
豌豆粉炒肉的做法步骤:
步骤1准备所需食材，将需要清洗的食材洗净沥水备用。
步骤2豌豆凉粉切小块备用。
步骤3烤麸切块，蒜苗、葱和香菜切碎备用。
步骤4新思特陶瓷不粘锅加少许食用油，放入葱碎炸出葱香味。
步骤5出香味后，放入豆瓣酱炒出红油，然后放入猪肉末炒至变色。
步骤6将切好的凉粉块放入锅中。
步骤7加入生抽、蚝油和十三香调味，然后放入烤麸块，翻炒均匀。
步骤8加锅盖焖一会儿促使入味，凉粉炒透入味才好吃
步骤9炒到入味后，加孜然碎，再放入蒜苗和香菜碎，即可出锅食用。
豌豆面粉怎么做好吃
准备豌豆面粉300克、白面粉150克、食盐5克、清水230毫升，全部混在一起，并揉成面团，然后放压面机内压面条或做手工面条即可。因为豌豆面粉粘性低，不易成团成型，所以必须得加点白面粉，促进成型，并且加点盐，使面条更劲道，更好吃。
豆烧肉简单做法
材料:五花肉1000克、八角8个、桂皮2块、草果2个、香果2个、老姜3块、小茴香适量、花椒30粒、白寇12个、大白豆
（男人手）1把、黑豆
（男人手）1把半、黄豆
（男人手）2把、盐适量、老抽适量、郫县豆瓣酱适量、冰糖5颗、油适量
做法
1.老姜洗净，切片。八角、白寇、草果、香果、桂皮用水清洗一下，花椒放入佐料碗里，小茴香炒料的时候直接放入锅里。
2.大白豆、黑豆和黄豆，装入碗里，倒入温开水，大概泡10个小时
（中途需要换水，比如明天要吃，可以今天晚上抓出来泡在碗里）。
3.肉洗净后，切小坨，最好纯瘦肉和带有肥肉的肉分开装，然后锅里倒油
（干锅倒油），油大概烧30秒，倒入带有肥肉的肉
（倒肉时开小火，肉倒后开中大火），大概爆7分钟左右。
4.把爆好的肉铲入电高压锅里
（瘦肉一起倒入，不要油）。
5.放入豆瓣酱，待炒香，放入冰糖、老姜、八角、白寇、桂皮、草果、香果、小茴香、花椒，大概炒2分钟。
6.把炒好的料倒入电高压锅里，倒入老抽，放一点盐。
7.倒入大白豆、黑豆和黄豆，放一点盐，筷子搅拌均匀，加入清水
（刚好淹过豆子），盖上高压锅锅盖。
文章到此结束，如果本次分享的豌豆肉怎么弄好吃又简单和豌豆怎么做好吃又简单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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