很多朋友对于生冻苞米怎么弄好吃和冻的生苞米怎么煮才好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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苞米冷冻生的好还是冷冻熟的好
生玉米和熟玉米都可以冷冻保存,二者各有优点。
1.带壳的生玉米,最好直接生冻,这样能够保持玉米的新鲜度。建议剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,不必清洗,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。吃的时候拿出来水煮即可。
2.如果是玉米粒,则建议水煮熟之后再冷冻,这样更有利于保持玉米中的水分,避免玉米的冷冻的过程中水分流失,导致吃起来干巴巴的。
冻的生苞米怎么煮才好吃
1、冰冻的玉米剥皮。
2、留最后两层外皮即可。
3、锅内倒入冷水,把准备好的玉米放入锅中。
4、水一定要没过玉米。
5、加入食用盐。
6、食用盐可以催发玉米甜度。
7、再加入碱面。
8、碱面可以使玉米的营养催发出来。
9、大火煮蒸煮至水开。
10、水开后转小火再蒸煮5分钟。
冻的玉米是蒸还是煮
煮着吃口感好一些,玉米比较香嫩多汁,蒸着吃干香,但是口感微微硬一些~有的人就喜欢吃那样的,所以看个人喜好~话说我平时最爱吃的是烤的,烤糊点儿刷上辣椒糊撒上孜然巨好吃,北京光西单这儿卖烤玉米的就好几份~
冻玉米粒生的怎么做好吃
冻玉米粒可以做很多种美食,不知你爱吃什么口味的?煮粥时把冻玉米粒解冻后和米一起下锅煮,简单好吃又增加了营养。经典菜最数松仁玉米了,老少皆宜!
把玉米粒用温水解冻,用厨房用纸吸干水分;胡萝卜切丁;豌豆洗干净备用;
锅中倒油,冷油直接把这三样东西倒进锅中,翻炒至变色后加入盐,蚝油即可。
最后把炒好的菜装盘后,撒上葱花,美味的胡萝卜豌豆炒玉米粒就做好了!
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