大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于花甲怎么弄好吃麻辣烫图片,花甲粉和麻辣烫一起做生意怎么样这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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花甲粉和麻辣烫一起做生意怎么样
花甲粉和麻辣烫一起做生意怎么样?
首先,你这个想法是可行行得通的!分开来讲,两种风格的美食,都深受年轻人的喜爱!
先说花甲粉吧,花甲粉,又名花甲米线,是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。花甲于龙口粉丝的结合在放点金针菇,口感独特,麻辣过瘾制作简易,可以提前备活,成本低,利润高,特别一些女孩子尤其喜爱!占地面积小,可操作性比较强
再来看麻辣烫,经久不衰,几十年如一日的火爆,前提是口感好,大大小小的以发展成连锁品牌,足以说明市场对它的认可,多种菜品混搭,可以满足不同年级消费者的需求,特别是夏天,叫上三两个好友,吃着麻辣烫喝着冰镇啤酒,不知道你们有没有经常这样去宵夜!唯一点就是穿串稍微麻烦点,好在也可以提前备好货!
麻辣烫有南北之分,我个人理解,南方的麻辣烫都是现吃现煮,论斤称至,做成一碗一碗的!但是我在北京的几年,北京的麻辣烫大多数是提前煮好,一元一串!吃多少拿多少,最后数签字的,个人比较喜欢这种吃法!
总结:你提的这个问题是可行的,都可以提前备货,找一些阿姨,人工成本不大,店面不需要太大太豪华,主业麻辣烫。副业花甲粉。两不耽误,互不干扰!给顾客多一个选择!考虑好当地的饮食习惯。做出适合当地的口味。前期投资小,回本快,利润高。把握好口味这一关!钱途无量!!!??????
我是李小洪,很高兴回答你的问题!
祝?:生意兴隆,财源滚滚发大财!谢谢
正宗麻辣烫菜谱
穿心莲、生菜、娃娃菜、冬瓜、南瓜、土豆片、红薯片、紫甘蓝、青笋、西兰花、白菜花、油麦菜、油菜、香菜、菠菜、茼蒿、苦苣、奶白菜等。
干菜:腐竹、豆皮、豆皮结、冻豆腐、竹笋、四川豆棒、魔芋丝、海带头、海带丝,藕片、鹌鹑蛋、素毛肚、鸭血等。
粉类:宽粉、细粉、粉丝、红薯粉等。
面类:火锅面、玉米面、牛筋面
(圆、中宽、大宽)、方便面。
菌类:蟹菇、金针菇、杏鲍菇、平菇、木耳、银耳、香菇
正宗麻辣烫做法全过程
食材:土豆、莴笋、金针菇、热狗、蟹排、牛筋丸、包心牛肉丸、蛋饺、豆腐串、娃娃菜、空心菜
(各种喜爱的食材)姜葱蒜、八角、桂皮、干辣椒、小茴香、花椒、2勺郫县豆瓣酱、1勺料酒、2勺生抽、半勺白糖、1勺花生酱
做法:
1.热锅冷油,倒入葱姜蒜和香料小火炒香,加入2勺郫县豆瓣酱小火炒出红油,加入1勺料酒炒香,加入清水烧开,加2勺生抽、半勺白糖调味,加盖煮5分钟煮出香料味,然后捞出香料渣。
2.加入耐煮食材
(丸子、豆制品、土豆、莴笋...)大火煮熟,加入1大勺花生酱
(灵魂酱料)搅拌均匀,再放入青菜煮熟撒上葱花白芝麻即可出锅。
3.喜欢吃辣的可以自行添加油泼辣子或辣椒酱
我现在想吃麻辣烫,怎么办
请你闭关时,用一串辣椒,一捧花椒。熬成“二椒新冠汤”送往武汉,把新冠病毒辣死,麻死,全国闭关人谢你的“麻辣烫”!
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