其实买的羊杂怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解买的熟羊杂怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享买的羊杂怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
食叔羊杂做法
食叔羊杂的做法如下
白萝卜300克，羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克。
步骤：
1.将鲜羊肝、羊肚、羊心、羊脊骨、羊肺用清水泡净血水。
2.将羊杂放入沸水锅氽水后捞起洗净。
3.白萝卜去皮洗净，切成长4.5厘米，宽2厘米，厚0.5厘米的片。
4.锅洗净后，置于旺火上，掺入清水，放进鲜羊肝、羊肚、羊心、羊脊骨、羊肺。
羊杂怎么做最好吃又嫩
原料:羊杂400g、小辣椒、青椒、红川椒2个、葱1/3根、油适量、盐、姜、葱、蒜、白胡椒、鸡精、酱油、醋、纯粮酒、胡萝卜。
练习:
1.羊杂洗净备用，葱蒜切碎，准备其他原料，葱、辣椒、胡萝卜切丝，香莲断开。
2、羊肉入水，去沫，起身沥干介入。(我没有用高压锅压。结果它熟了以后，羊肉咬硬了，不动了。看来是要先用高压锅煮，然后再炒。)
3.热锅放凉油，爆香葱蒜，放入白胡椒粉，放入葱，纯粮和酒，醋，酱油，羊肉，炸锅。一定要有火。
4、洋葱褪色，加盐、胡萝卜、红薯、辣椒丝，翻炒，上菜时关火，加入适量鸡精。
买的熟羊杂怎么做好吃
步骤/方式1
准备200克熟羊杂，适量葱姜，蒜苗段，香菜末。
步骤/方式2
锅里加点底油，炒香葱姜，花椒粒
步骤/方式3
下入羊杂大火翻炒一分钟，烹一勺料酒
步骤/方式4
加入适量开水，大火烧开，撇去浮沫，转中火加盖煮十分钟
步骤/方式5
调入3克盐，1克胡椒粉，再烧两分钟，撒香菜，蒜苗花
步骤/方式6
出锅
网上买的真空袋装羊杂怎么做
买的真空袋羊杂，也可以做出美味，教你一道香辣羊杂煲的做法，味道杠杠的，具体食材配料和做法如下：
食材：羊杂300克，白芹菜50克，白萝卜100克，胡萝卜100克，洋葱半个，料酒1勺，辣椒酱1勺，花椒2克，大蒜5瓣，生姜1块，小米椒10个，干辣椒6个，豆瓣酱1勺。
步骤：
1、白萝卜切条，胡萝卜切条，芹菜切段备用。
2、洋葱半个切丝，小米椒切粒，姜切片，蒜切片。
3、干辣椒剪成段状备用。
4、首先锅中放入适量清水烧开，放入胡萝卜，白萝卜，焯水1分钟，捞出沥干备用。
5、接着放入羊杂，姜片，煮3分钟，捞出待用。
6、接下来锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片，花椒，干辣椒炒香。
7、然后放入豆瓣酱1勺，糍粑辣椒酱1勺，炒出红油，放入切好的小米椒炒匀。
8、接着放入羊杂，胡萝卜白萝卜，洋葱丝，芹菜段炒匀。
9、接下来加入料酒1勺，盐1勺，鸡精半勺，白糖半勺，胡椒粉1克，翻炒均匀。
10、最后砂锅中倒入炒好的羊杂，小火煨煮，收汁后撒上葱花、香菜即可。
关于买的羊杂怎么弄好吃，买的熟羊杂怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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