冰奶油怎么弄好吃,本宫的茶琥珀奶冰做法

冰奶油怎么弄好吃,本宫的茶琥珀奶冰做法

其实冰奶油怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解本宫的茶琥珀奶冰做法,因此呢,今天小编就来为大家分享冰奶油怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 本宫的茶琥珀奶冰做法
  2. 冰摩卡怎么做好吃
  3. 奶油小南瓜做法
  4. 怎样兑雪花冰料

本宫的茶琥珀奶冰做法

主料

黑糖、水、木薯淀粉、奶茶

辅料

木薯淀粉、糖水

做法


1.黑糖过筛,加入水中搅拌均匀。

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2.加70g木薯淀粉搅拌均匀成团

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3.手上拍少许干淀粉,取出一小块面团,用手轻轻撮成小球;然后放在手心轻轻搓圆。放进碟子里,并洒进一些淀粉以防粘在一起。此时,半锅水大火煮开,在煮水的时候,用滤网把粘在粉圆表面上的多余淀粉筛掉。

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4.将粉圆倒入沸水中,大火煮20分钟,关火后再盖上盖子,焖20分钟。然后把粉圆用筛子捞出来,用冷开水冲一下~再将粉圆倒入冰冰凉的糖水冷却~

冰摩卡怎么做好吃

制作*热摩卡——直接加在杯中1。巧克力酱1盎司+30c.c.的Espresso搅拌均匀2。热牛奶泡装8分满+鲜奶油挤花+淋巧克力酱+巧克力粉+巧克力碎片*冰摩卡咖啡——要分开加1。先用容器装巧克力酱1盎司+30c.c.的Espresso搅拌均匀2。把杯子装冰块满杯+1步骤的巧克力及咖啡3。冰牛奶泡装8分满+鲜奶油挤花+淋巧克力酱+巧克力粉+巧克力碎片步骤一【巧克力酱1盎司可以个人喜好酌量增减;一定要先将巧克力酱及Espresso搅拌均匀,要不然喝的时候都是巧克力再底部搅不匀,味道就会有差异】步骤二【要看杯子的大小加入适量的牛奶,通常都是装8分满,但你的杯子也不能大的太夸张,要不然会没有咖啡味,都是牛奶;淋巧克力酱+巧克力粉+巧克力碎片只是装饰用的可以个人喜好添加,但我通常全部都加,因为这样比较丰富;有些店家不加鲜奶油,纯粹用奶泡上加巧克力酱装饰,画花样都有,看哪个方式你比较喜欢可以参考看看】

奶油小南瓜做法

材料

南瓜500克,黄油30克,奶油100毫升,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐,胡椒粉少许,

做法:


1.将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身

2.加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身

3.用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中

4.加入盐及胡椒粉,拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀

怎样兑雪花冰料

用料

三合一速溶咖啡

2袋

400ml

速溶黑咖啡

2勺

琼脂粉(寒天粉)

1勺

开水

250ml

淡奶油(可无)

2勺

糖(可无)

2克

不用碎冰机!只用速溶咖啡就能搞定的雪花冰!的做法步骤

步骤1

两袋三合一速溶咖啡用400ml热水冲开,冲得浓一点,搅匀晾凉之后放冰箱冷冻。

步骤2

如果你喜欢液体的冰沙,冻两个小时搅拌一下就可以喝了。

步骤3

如果想要封面的雪花冰,要冻一晚上给它冻成冰坨坨。

步骤4

在一个软质保鲜盒里加两勺速溶黑咖啡,一勺琼脂粉,250ml开水,搅拌均匀,放凉之后放冰箱冷藏,做成黑咖啡冻。

步骤5

把盒子倒扣过来用热水冲一会儿会容易脱模,脱模之后切成小方块。

步骤6

有淡奶油的话可以舀两勺,加一点糖搅匀,没有淡奶油不加也可以,不会太影响。

步骤7

冻好的冰坨坨从冰箱里拿出来化5分钟,用不锈钢叉子一直刮就能把冰刮下来了。最好拿个小毛巾裹着叉子把,有的叉子会磨手。

步骤8

我刮了满满一大碗,大家说看起来累,其实还好哈哈,吃起来特别爽!

步骤9

周围放上咖啡冻,中间点缀淡奶油就好啦。

文章到此结束,如果本次分享的冰奶油怎么弄好吃和本宫的茶琥珀奶冰做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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